おおまさり

今年の春、思い付きで”ジャンボ落花生（おおまさり）”という落花生の品種を植えてみました。
それを今朝収穫し、その一部を茹で、さらにそれを使ってピーナツごはんを炊きました。
そんな料理があるのだろうかと思いつつ、みりんを少し加えたしょうゆ味で。

そもそもピーナツを植えたのは初めての経験で、どうなるか興味津々でした。
買った苗についていた説明によると、特徴は
「非常に粒が大きく、たくさんできる品種です。
実はやわらかく濃厚な甘みがあり、茹で落花生に最適です。
落花生はタンパク質、ビタミンＥ、ミネラル、ポリフェノールを多く含みます。
また、脂質には悪玉コレステロールを減らす働きがあります。」
とのこと。

ですが、２０分くらい茹でて、一粒つまんで食べてみましたが、茹でピーナッツを食べたことがないせいか、それほど美味しいと感じなかったので、ピーナッツごはんになったというわけです。
炊きあがったので、さっき味見してみましたが、別に違和感なくおいしいです。
（夫はどう言うかわかりませんが・・・。）

（煎り落花生には向きません）とも書いてあるので、収穫した残りの落花生をどうしたものかと・・・。
おそらく来年は植えないだろうと思います。
ジャンボというだけあって、実は大きいです。

話は違いますが、丹波篠山黒大豆も、これまでの最大サイズ「３Ｌ］を超える大きさの「４Ｌ」サイズの販売が始まるそうです。