「たべもの・食育図鑑」

以前、夫と自営している、兵庫県三田市の「松風地どり」に、鶏の写真を撮らせて欲しい、との依頼の電話がありました。

（我が家が飼育しているのは、純血種の名古屋コーチンです。「松風地どり」は、愛知県の名古屋コーチン協会にも加入しており、由緒正しき血統の名古屋コーチンです。）

で、名古屋コーチンの写真を提供し、後日、この（写真の）本が送られてきました。

本の冒頭には、

「『たべもの・食育図鑑』は、食育の教育現場にいる栄養教諭はじめ学校栄養職員、さらには家庭科、理科、社会、国語、保健体育などの各教科の先生方にも手軽に使っていただけるように編集しました。・・・・・」

とあります。

興味を惹かれましたので、かいつまんで読んでみようと思っているところです。

（発行：群羊社）