「絵手紙 子鬼ちゃん」 ３月１日（３６枚目）
今は旬の時期が無い様なお野菜や果物が沢山お店に並んでいます。
栄養価は旬の時が一番高いそうです。
で・・このお野菜スーパーに並んでいました。
ちょっと珍しいと思ったので、旬か如何かは分かりませんが買って来ました。
名前はロマネスコっていうそうです・・
ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせだそうです。
お味は・・カリフラワーに似ていました。
詳しくはコチラ→ロマネスコ
今は旬の時期が無い様なお野菜や果物が沢山お店に並んでいます。
栄養価は旬の時が一番高いそうです。
で・・このお野菜スーパーに並んでいました。
ちょっと珍しいと思ったので、旬か如何かは分かりませんが買って来ました。
名前はロマネスコっていうそうです・・
ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせだそうです。
お味は・・カリフラワーに似ていました。
詳しくはコチラ→ロマネスコ
ブロッコリーと同じゆで方をした・・・
水600ｃｃにコンソメ2個入れて湯がきます
湯がいた後はスープで戴く
味付けないでそのまま食べれますよ!
自然な 四季の野菜は
体のサイクルと 密接なのですって
変わったお野菜 一応 食べてみたいですね
ブロッコリーはよく買うけど カリフラワーはいまいち
今度 買ってみるね
面白い形だったので私もアップしましたよ。
味は本当にカリフラワーの味でしたね！
あの匂いと食感がどうもダメで
おはようございます♪
もう食べられたのですね～
お料理上手なみちこさんやから流石ですね～
私は湯がいてサラダとして頂きました・・
今度はスープで頂いてみますね～
おはようございます♪
ほんまに・・
もう旬が分からないくらい年中出回っていますよね～
やっぱり自然のサイクルに合わせるのが体には良いですよね～♪
はい～一度召しあってみて下さいね～
珍しいですね「ロマネスコ」此方では売って居ませんよ
おはようございます♪
実は私もブロッコリーは良く買いますが
カリフラワーは余り買いませんでしたが
このロマネスコは形が面白かったので
本当は絵手紙に描こうと思って買いました～
でも細かいので止めました～
はい～買ってみて下さいね～
え～～とくちゃんちの畑で採れたのですか～（＠＠）
流石・・早いですね～～
気が付かなくて・・すみません～
ハイ～そうでした～