えだまめ

枝豆・・・実は私は枝豆が大好きである。ビールはあまり飲まないのですが、おやつ代わりにつまむのが好きでよく買って食べている。しかし値段と手間を考えて中国産や台湾産の
出来合い商品や冷凍を解凍して食べていた。
枝豆・・・日本で一般的に売られているものは主に、国産、中国産、台湾産、タイ産が多い。中国産は大半が冷凍に、台湾産はスーパーの惣菜や冷凍、タイ産は冷凍が多い。
では国産はと言うと加熱して販売してるケースは殆どなく生でパック詰め、枝付きなどの形態で売られている。価格は中国産の3倍ほど。

今日は地元千葉産枝豆を安く購入できたので調理した。
まず枝付きなので料理鋏を使用して鞘を取り外す。意外に固くて結構大変だ。
取り外したら水洗いして塩を入れて茹でる。これだけだ。
早速できたのを食べてみる・・・美味い！栗のような甘さが口に広がる。。

外国の人には悪いがこれ食べたら外国の食べれないわ。
別物といってもいい。中国産は微妙にミョウバンの味？みたいな雑味があって苦い。
台湾、タイは苦味はほぼないが特に甘くはない。
茹でる際にマメにアク取りをしたせいもあるだろうが、大豆の甘みが本当に美味い。
こんな簡単なもので感動できるんだねぇ。

大阪２児放置死について

なんとも痛ましい事件が起きてしまった。
自分には子供がいないが子供は大好きなので放置死させるなんて考えられない。
私の周りの人はみんな「子供が１番、旦那なんか・・」という人達ばかりなので、
こんな事件とは無関係（だと信じたい）だが、子育てが無理なら相談する場所などいくらでもあるのに・・・。私は養子が欲しいとさえ思ってるのでこの子達がどんなに苦しんで死んでいったか、を考えると夜も眠れなくて涙が止まらない。

警察は殺人罪で立件する事に切り替えたみたいだが、正直よかったと思う。
この事件がただのネグレクト（育児放棄）事件として扱われたら、この国はもう終わりだと思うし、終わってもいいとさえ思う。
窓を閉め切った室内は５０度を優に超えるし、水もなく空っぽの冷蔵庫を引っ掛けまわした跡が残っているという・・・地獄絵図が脳裏に浮かんで仕方がない。

この馬鹿母親は１月もの間、男と遊び惚けていた、と言うから呆れるのを通り越して
殺してやりたいほど腹が立った。私がこんなに犯罪に対して怒ったのも久し振りだ。
コンクリ殺人以来かな？
とりあえず幾つかの嘆願を法務省と厚労省宛てにFAXとメールを送った。
自分にできる事はこんな痛ましい事件が起きないよう、警察と役所の連係による虐待防止
監視機関の設置を促すくらいだ。
最後に２人の魂（無神論者の私が言うのも変だが）がせめて安らかに眠れますように・・・