塩の消費データが示す、中国の人口急減（中）

写真は、北京にある病院の発熱外来前で列をなして待っている人たち。(Kevin Frayer/Getty Images)

 

2022年に漏洩した中国警察のデータが示唆する、中国の実際の人口が14億ではなく、約10億人である可能性がある。本記事では、新型コロナウイルスの流行が、中国の人口に与えた影響と、塩消費の統計から見え隠れする事実について、三回に分けて解説する。

• 二、中国人の1日の食塩摂取量

中国人の1日の食塩摂取量は、人口統計において非常に重要な指標である。

1. 中国人の1日の食塩摂取量に関するデータ

公開情報によると、食塩摂取量の推奨値は機関によって10.5グラムから21.9グラムと幅広い。例えば、マクドナルドのポップコーンバケツには約10グラムの塩分が含まれており、10.5グラムの摂取量がどれほどかが想像しやすいだろう。

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