エスのお気楽ブログ

我が家の怪獣、エスの成長の様子や、
気ままに日常の出来事などを書いていきます。
お茶でものみながらお暇な時に・・・

韓国料理(^^♪

2016-03-07 16:50:42 | Weblog

最近のお気に入り、チャプチェ・・・ピーマンを切って混ぜるだけでできるので私の定番料理の一つです。
ついでに、トッポギ・・・これは初めて作ってみた。
なんか、お店のと比べると一味たりないような・・・。
とりあえず…韓国料理風としておこう。

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9 コメント

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Unknown (green)
2016-03-08 07:59:38
私も韓国料理好きです！
チャプチェもトッポギも好きだけど、チヂミも好き！
甘辛な味付けが酒飲みにあうのかも(笑)

相変わらず食欲もりもりな私です。
そろそろ薄着の季節。
やばいわーん。


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Unknown (yoshiko)
2016-03-08 11:37:09
greenさん、おはよー。
そうそう、チジミを忘れてた。
でも、チジミはなんかうまく焼けない（お店のように外側カリット、中モチモチ感）がでないのよね。
ニラどっちゃり入れたチジミすきです。
なんか食欲の春だわ！！年中食欲あるけどね（笑）
今日は、チジミよりたこ焼き食べたい。。。。。
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Unknown (minoru)
2016-03-10 18:35:59
美味しそうだけど、体調の良い時しか
韓国料理は食えません。
どうも、ニンニクが苦手。

さて、末っ子が家に帰ってきました。
昨日の卒業式、そして今日の引っ越しと
二日続けて群馬まで車で往復。
レンタカー使って自前での引っ越し
疲れました！
往復で500km片道4時間ですからね。

明日からは子供達三人と一緒。
皆大人だから、どうなることやら。

取りあえず、卒業祝いを。
すき焼き・ビーフステーキ・しゃぶしゃぶ・水炊き
外食でお寿司。と色々候補は有りますが
ビーフステーキが一番安上がりなんだよね(笑)
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Unknown (yoshiko)
2016-03-14 20:03:06
minoruさんコンバンワ。
すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ、水炊き！！
全部お肉じゃん。。。。お若いお子様には嬉しいメニューですけど！！私は、真ん中あたりにお寿司とかお刺身とか焼き魚がほしいです((´∀｀))ケラケラ
でも、忙しいときはお肉のほうが力がつきますね。
お子様のご卒業、おめでとうございます。
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Unknown (minoru)
2016-03-14 23:45:58
美味しいお寿司屋さんを見つけたので、
ほんとうはそこにしたいのですが、
家族五人。全て私が払うとなると
ちと厳しい。

もっと少ない人数の時に行きます(笑)
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Unknown (minoru)
2016-03-16 02:55:48
末っ子の卒業祝いはすき焼きにしました。
牛肉と豚肉を同量買って、割り下は水で薄め
長ネギ・椎茸・豆腐・シラタキ・エノキダケ・白菜
大きめの行平とガスレンジでやりました。

豚肉も美味かったけど、
すき焼きならやはり牛肉ですね。
刺しの脂身から旨みが！
お値段が三倍するのが辛い(笑)
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Unknown (minoru)
2016-03-16 02:57:54
最後に入れた棊子麺を忘れてました。
饂飩に比べて平たくて薄いので
加熱が早いし、口当たりも軽いです。
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Unknown (minoru)
2016-03-16 03:02:43
卵も忘れてました。
お店に有った最上のを買ってみたけど、
こうした味の濃い場合は関係ないですね。
お肉に金掛けたほうが効果有り。

肉の量、少しだけ足りなかったけど
それの方が満足感あるかも。
一人分200gにしてみましたが、
調理を差配した私の口には
それほど入ってません(笑)
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Unknown (yoshiko)
2016-03-16 23:03:12
minoruさんコンバンワ
人数多いとお寿司屋さんは辛いですね。
５人子供のいる先生、回転ずしでも大変みたです。
とくに男の子で育ち盛りは食べますからね。
私は二人でお店に行って、二人ともあんまり食べないので（飲むけど）食べたいネタを連打して注文します。((´∀｀))ケラケラ

すき焼きの卵は普通ので良いですね。
高級卵は卵かけご飯ですね。

あ～卵かけご飯食べたくなりました。

ほな・・またね(@^^)/~~~
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