今夜はローストビーフと赤ワインで家呑みでーす♪
ローストビーフはフライパンで簡単にできるレシピで！！
意外とうまくできたのだけど、薄くスライスするのが・・・できないのよねぇ～((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
お店のみたいに、薄く切れると美味しいと思うのだけど、マスターとでサッパリとたべました。
厚みのあるローストビーフだから食べ応えがありました。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
メリークリスマス🎅
今夜はローストビーフと赤ワインで家呑みでーす♪
ローストビーフはフライパンで簡単にできるレシピで！！
意外とうまくできたのだけど、薄くスライスするのが・・・できないのよねぇ～((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
お店のみたいに、薄く切れると美味しいと思うのだけど、マスターとでサッパリとたべました。
厚みのあるローストビーフだから食べ応えがありました。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
メリークリスマス🎅
三回、ローストビーフを作りました。
三度とも失敗しました。火を入れすぎ！
それ以来やってません。
四個買ったダッジオーブンも
納戸の肥やしとなってます(笑)
我が家ではビーフステーキとケーキでした。
クリスマスツリーもプレゼントも無し。
もう幾つ寝るとお正月？
子供へのお年玉を用意しました(笑)
ダッジオーブン懐かしい、私も１個もっていたけど玄関先に放置！！結局邪魔なだけだった((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
純ちゃんにあげちゃいました。
私の作ったローストビーフはね、フライパンで表面だけ焼いて、あとはラップでグルグルまき、袋にいれて、沸騰したお湯で３分ゆでて、あとは火を止めてそのまま・・・・。レシピはネットでみつけてやりました。簡単だったよ！以前、私もオーブンでやってみたけど、ド失敗！したことがありました。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
今日マルショクに買い物にいくと昨日まではジングルベルだったBGMがいきなり正月風（春の海）かな？琴でした、なんか、慌ただしいねぇ～(;'∀')
今日はキッチンのお掃除頑張りました。料理もたいしてしないけど汚れだけは一人前。
疲れたわぁ～。。。。💦
風呂も綺麗にしました。
夕べは思いついて、シャワー水栓を
研磨剤で磨きました。
浴槽の汚れは高圧洗浄機で落としましたが
また直ぐに汚れるので
年内にも一度掃除します。
換気扇も埃だらけでした。
当地は盛大にやります。
年神様を迎えるように、お風呂も準備して
神棚に灯明を灯し
食事はいわゆる「お節料理」と同じ
田作りや栗金団などと鰤や鮭が主役
でも最近は
妻がパートタイムで帰りが遅いのもあって
昔の風習が崩れてきて
今やお刺身とお寿司が主役となりつつあります。
そんなんで
年越し蕎麦って風習は無しです。
＞お歳取り
って言葉初めてききました。
都会ではありませんが、昔の風習てきなものは殆どやってないみたいです。
せいぜい、今年のお節どうする？
みたいな会話です、とくに今は母と二人なので、小さいのを注文！！妹夫婦にもワンセット！！
２日にはお節に飽きてるので、妹夫婦にピザやサンドイッチなどを買ってきてもらって、みんなで食べます。
ほとんど寝正月ですが、今年は初めてエス吉をつてて帰るので、ビビりのエス吉、母とクロとの対面がどうなることやら💦
良い、お年をお迎えくださいね。
親戚やお客様が誰も来ない。
止めました
我が家だけなら、しゃぶしゃぶにしようとなりました
様子を見て、すき焼きや水炊きもいいね！
我が家も、おせちは小さなものを注文しましたが、来年はもう、注文するもやめようになりました。
だって、私も母も食べないから((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
毎年、鰤を一匹さばいてもらうのですが、それがお刺身、焼き魚と色々できて、とても美味しくて、妹夫婦も、鰤を毎年楽しみにしております。
明日は妹夫婦に適当に買ってきてもらってお昼を家族で食べます。たぶん、ピザかな((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
以前、新潟で初めて一匹買いましたが
二軒で分けました。
一匹3万円ほどしました(笑)
もちろん天然で、とても美味しかった
元日は豚しゃぶにしました
二日は蟹鍋
三日は元日に余った豚肉で
またしゃぶしゃぶ
豪勢な正月でした