みなさまこんにちは
1月最終日 朝晩の冷え込みが増しますね
お身体大切にお過ごしくださいませ
そんな最終日の今日1月31日は
「愛菜（あいさい）の日」だそうです
野菜の摂取量が少なくなりがちな
1月から2月にしっかり野菜を食べて
健康的な食生活を送ってもらいたいと記念日としたそうです
今の時代は旬の季節に関係なく
スーパーで色んな野菜が手に入るようになりましたね
でも実は、、身体のことを考えると
旬の野菜を中心に食べる方が
健康にも美容にも効果があると言われているのです
とくに冬には旬の野菜を食べることが、身体を冷やさない秘訣になり、健康や美容を保つ結果につながるとも言われているのです
1～2月が旬の美容おすすめ野菜
▶小松菜
･･･皮膚や粘膜の保護・免疫力の向上などに役立つβカロテン、貧血予防効果のある鉄が豊富
▶春菊
･･･春菊の香りはαピネンと呼ばれる成分で
森林浴をした時の香りに含まれる物質と同じ
自律神経に働きかけて心身をリラックスさせる効果
また、咳を鎮めたり・胃腸を整える成分を持つため、漢方では食べる風邪薬と呼ばれるそうです
▶水菜
･･･疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンＣのほか、カロテンやカリウム、カルシウム、ミネラルであるマグネシウムや鉄、リン等、幅広い栄養素が豊富に含まれています
外食の機会も減る今だからこそ
せっかくなので旬のお野菜を意識したお家ごはん
実践してみませんか？
もちろんお野菜だけで身体の冷えを0にするのは難しい…
ぜひぜひエスティークの
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エスティーク東金店 柏原
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