★旬の果物★

こんにちは

すっかり秋らしくなってきて、
今月末頃からは、各地で紅葉も楽しめるようです

私のの庭先に植えてある柿の木にも実がなってきて、
ちょうど今が食べごろです


旬の果物は栄養素が高いといいますが、柿の栄養素といえば
なんといってもビタミンＣ
ビタミンＣというと酸っぱいイメージがあると思いますが、、、
甘柿にはレモンに負けないくらいのビタミンＣが含まれています

ほかにも、ビタミンＫや渋みの原因でもあるタンニンなどが
含まれていて柿はすぐれものの果物なのです

また柿は二日酔いにも効くそうです
柿に含まれているビタミンＣとタンニンが血液中のアルコール分を
外へ排出してくれるそうですよ

おいしい柿の見分け方としては、ヘタが果実に張り付いているものを選ぶと
よいそうです

みなさんもぜひ旬の果物を食卓に並べてみてはいかがですか

エスティーク香取佐原店　カマガタ