信州信濃の新蕎麦のほうが・・・

先ずはお墓の草取りです。こんなんなってました。



綺麗になりました。しっかり除草剤を撒いて来年迄OKですね。



さあ戸隠へ行きましょう。いざ岩戸屋さんへ・・・

どうです此の新蕎麦の艶を↑、7月に来た時とはやっぱり違いますね、香りが際立って強いです。口の中で香ばしさが広がります。此の時期だけのお楽しみですね。



野菜の直売所に寄り安いので沢山買いました。おふくろの表現曰く「甘むっくりとした」長葱を焼いて食べました。甘むっくりとしてお酒が勧みました。最左は生産者名小林さんが掘って来た自然薯です。腰が強くしっかりとした味で此れ又炊きたてご飯に最高！