![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/de/db9b264ab875a58badef8d0b3427cf28.jpg)
今日は手作りパン amiちゃん教室に行ってきましたぁ
昨日921の台風は恐かったぁー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0006.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0006.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
ピーク時は帰宅時間だったけど 嵐危険ってことで職場待機
豪雨がお店の全面ガラスを打ち付け
(割れなくてよかった)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
壁面から雨浸入![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
看板 危うし・・・一部ふっとび![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
家に着いたら、向かいのおうちの木がポキポキ折れて家の前に散乱![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
道路をはさんでいたからカーポート無事![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_inu.gif)
あー今回の台風をあまく見ていた…
今日という日があって良かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
くるみパンとくるみあんぱん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
月1パン教室…先月はお休み…先々月は教室を…すっぽかし
ど忘れ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
焼きカレーパン不参加
3か月ぶりーの パン教室![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
お粉 混ぜ混ぜー ボールの中でひと固まりー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/ef/10c6fbddfcff2e99da3ef346991eefc4.jpg)
そのあと テーブルの上でこねこね
体重かけて 生地の向きを変えながら のばーしのばーし こねこね
グルテンがでてきて ギューって引っ張って伸びるようになったらバターを入れて こねこね
先生が生地チェーック これもコツがあって
oyabunこのように生地チェックできない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/27/dd1c22564ac9f557a01942731f855ed6.jpg)
いいかんじに 伸びています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/4c/c92b36b09dea2d286bc99c9fd26b0fd3.jpg)
生地温度 30.9度
あらかじめ炒って(先生が炒ってきてくれています)おいたくるみちゃんを刻み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/ee/1cef54884c8d9e211704c3a5b409aaba.jpg)
生地に混ぜ込み
うまいこと まとめて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/42/004b393c1eba21753f5ab7eca52f9158.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/14/b1fa3194eed88819bb4a0fe25ca77cb5.jpg)
発酵前![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/aa/9fe834d985842e2da3f3e5f39357a003.jpg)
デデーーーーーン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_1.gif)
1時間
ほどかけて 膨らみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
こんなにふくらむゥ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/ae/b3f27005357ea1266d33b5c9c8ba9de8.jpg)
成形して![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/a9/290790e82dcf0d166b861a095256a5a8.jpg)
焼いたら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/de/db9b264ab875a58badef8d0b3427cf28.jpg)
あひるさん グワッ グワッ おいしそう 焼きたてのかおりがしてくるよー
クープの入れ方
おそるおそるやったので 失敗
必殺のように スパッスパッと やるといいかんじでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/5d/2139c7032fd5645b26569c7282d244f2.jpg)
裏側はこんなかんじ
昨日921の台風は恐かったぁー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0006.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0006.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
ピーク時は帰宅時間だったけど 嵐危険ってことで職場待機
豪雨がお店の全面ガラスを打ち付け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
壁面から雨浸入
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
看板 危うし・・・一部ふっとび
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
家に着いたら、向かいのおうちの木がポキポキ折れて家の前に散乱
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
道路をはさんでいたからカーポート無事
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_inu.gif)
あー今回の台風をあまく見ていた…
今日という日があって良かった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
ど忘れ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
3か月ぶりーの パン教室
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
お粉 混ぜ混ぜー ボールの中でひと固まりー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/ef/10c6fbddfcff2e99da3ef346991eefc4.jpg)
そのあと テーブルの上でこねこね
体重かけて 生地の向きを変えながら のばーしのばーし こねこね
グルテンがでてきて ギューって引っ張って伸びるようになったらバターを入れて こねこね
先生が生地チェーック これもコツがあって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0088.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/27/dd1c22564ac9f557a01942731f855ed6.jpg)
いいかんじに 伸びています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/4c/c92b36b09dea2d286bc99c9fd26b0fd3.jpg)
生地温度 30.9度
あらかじめ炒って(先生が炒ってきてくれています)おいたくるみちゃんを刻み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/ee/1cef54884c8d9e211704c3a5b409aaba.jpg)
生地に混ぜ込み
うまいこと まとめて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/42/004b393c1eba21753f5ab7eca52f9158.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/14/b1fa3194eed88819bb4a0fe25ca77cb5.jpg)
発酵前
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/aa/9fe834d985842e2da3f3e5f39357a003.jpg)
デデーーーーーン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_1.gif)
1時間
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0176.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
こんなにふくらむゥ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/ae/b3f27005357ea1266d33b5c9c8ba9de8.jpg)
成形して
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
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焼いたら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/de/db9b264ab875a58badef8d0b3427cf28.jpg)
あひるさん グワッ グワッ おいしそう 焼きたてのかおりがしてくるよー
クープの入れ方
おそるおそるやったので 失敗
必殺のように スパッスパッと やるといいかんじでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/5d/2139c7032fd5645b26569c7282d244f2.jpg)
裏側はこんなかんじ
パンの食感は ふわ
ちょっとだけ甘くて くるみ感がほどよーい
今日の世間話
大網街道沿いの
『中華 鉄人』
に行った話しに盛り上がり
(辛いけど、量が多くて安くて、余ったら持ち帰れるとかとか…)
(oyabunまだ行ってなーい)
韓国
情報を教えていただいたり
来月 行く予定![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
足腰鍛えておかねば・・・
パン
教室の後は・・・フラワーアレンジレッスン
へ
移動
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
今日の世間話
大網街道沿いの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
(辛いけど、量が多くて安くて、余ったら持ち帰れるとかとか…)
(oyabunまだ行ってなーい)
韓国
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0037.gif)
来月 行く予定
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0069.gif)
パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hawaii_plumeria.gif)
来月も楽しみでーす