ミーばぁちゃんのひとり言

日々の出来事を日記代わりに

三度豆

2024年06月25日 | Weblog
直ぐに大きくなる三度豆、毎日少し飽きてきた、おひたしか天ぷら、煮炊きものです
ネットから
ポタージュ(三度豆、玉ねぎを細くきりだしと炊く野菜スープの素でミキサーでつぶす)
味ととのえて、豆乳、少しバター)
作りました。

もう1品は三度豆茹で三等分くらいにきり和風出汁につけ玉子でとじチーズのせてオーブン

ミーばぁちゃんの居酒屋


一夜干し鮎

三度豆キャッシュ風






三度豆ポタージュ


ジャガイモや三度豆消費大変です。
料理がわからない私
ポタージュはブロ友さんが作られてましたから真似です。
「日々のの移ろい」よしこさんが介護されていた時にお二人のお母様に作られていたらしく真似しました。
「ようちゃんばあば日記」のようさんもいつも真似させていただいてます。
助かります。
勝手に御免なさい
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雨無しで

2024年06月24日 | Weblog
お天気でした
蒸し暑いけど

今日は高島屋の友の会会費払いに行き
少しだけお買い物してきた
後は家でゴロゴロ

ミーばぁちゃんの居酒屋





鯖(塩サバ)を焼く ほうれん草の白和
コロコロポテサラ トーフハンバーグ(コープの物)

訪問ありがとうございました


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タコの柔らか煮

2024年06月23日 | Weblog
朝から農機具を長男とKがメンテナンスしてくれた。
お昼食べて次男と喋っていたら長男が来て
「昼飯何かある?」
昨日の八宝菜があったから丼にして、キャベツとウインナー、肉じゃが残り、テールスープで食べる

長男は自分で部品取り寄せて修理してくれます。
農機具は我が家は古いものが多く大変です。
大学から車に興味持ち専門職になるべき学校に行ったので今大変助かってます。




明石のタコ(息子が釣ってたもの)で、柔らか煮を作りました。


結構大きく 冷凍してましたからヌメリは少ない、少し塩で揉んで熱湯かけ切り分ける

圧力鍋で、酒、水、醤油、粗糖で炊きました


長男もお持ち帰り

ミーばぁちゃんの居酒屋



刺身盛り合わせ

柔らか煮



ブロッコリー  うまいなお揚げ

レタスサラダ(醤油、ごま油、ごま、にんにく)

トーフ

次男が我が家で夕飯を食べました

訪問ありがとうございました。


雨が降ったり止んだりの一日でした


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畑の草引きへ

2024年06月22日 | Weblog
朝から小芋(海老芋)の畑の雑草がすごく二人で手で抜く2時間半くらいですが暑い🥵
休憩2回した。
いもどれだけ植えてどうするのかな2種類
お商売するの❓て、出来たらの話しだわ
できるかどうかわからないわ
お昼寝起きたら曇ってきて、kは機械で草刈りに行き、帰ったら雨降り出しました。
凄い雑草で畑が




イモの葉が見えないくらい雑草

小さなスイカみっけた3個ほどついてるみたいです
レタスもまきは甘いがたくさん出来て
三度豆、きゅうり、人参、シシトウ、ナス、トマトは少ない、
一番出来てるのはかぼちゃ勢いも良くて
楽しみです

ケイルが虫に食べられてる、でもスムージーにしてKは飲んでます。




ミーばぁちゃんの居酒屋


大根、二十日大根ハムサラダ  キャベツで八宝菜風 アスパラ

冷奴 小さないろんなジャガイモとにんじんで鶏肉少し炊きました。



朝顔が朝咲いた



夕方見ると色かわってる


朝と夕方色変わるの⁇

訪問ありがとうございました。



コメント (2)
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かかりつけ医へ

2024年06月21日 | Weblog
お薬が無くなり、電話して11時過ぎに行く
たくさんの車が止まっていた、丁度お天気になりましたので昨日お休みだったから今日はたくさんの患者さんだろうと思い、バイクで行き正解すぐに入れてお薬も出来ていたのです。


ミーばぁちゃんの居酒屋



金目タイの煮付け

夏野菜揚げ浸し

きゅうり(鰹、生姜、だし)

大豆とごぼうの炒め甘辛煮

ジャガイモコロッケ

梅雨入り 明日から雨みたいですね

訪問ありがとうございました



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