ワッフル

時々、無性に食べたくなるワッフル。

材料をホームベーカリーに入れてパン生地コースで練り上げて

後は焼くだけなのでとっても簡単。

ざらめ砂糖やチョコチップを混ぜて

ワッフルメーカーで5分くらい焼いて

アツアツを食べる！

ゆたかもバクバク食べた

翌日の朝食用も一緒にと思ってたくさん焼いたはずなのに

あっという間に食べつくされてしまった

おそるべし。子供らの食欲

バレンタイン試作

もうすぐバレンタイン

今どきの子は、好きな男の子にチョコをあげるなんてしないみたいだ。

お友達にあげるんだって。

私の大好きな人気ブロガー山本ゆりさんのブログで紹介されていた

超簡単だけどめっちゃおいしいこちらを子供たちと作ってみた。

本当に今までのお菓子作りの常識を覆すほど簡単でおいしい。

やれ粉をふるうやら、バターを室温にもどすやら、白っぽくなるまで混ぜる

なんて事は一切していないのにこのクオリティってすごい。

この過程でこのうまさ本当にびっくり。

ただ、くるみが苦手な三女はくるみを一つ一つ横に外して食べてました。

くるみって意外と苦手な子供多いのかな？

姪っ子もクルミが苦手だって。

今度はクルミなしで作ってみよう。その方が安いし

ドーナツうまし

今日もリクエストによりドーナッツを作った。

すごく簡単でおいしい。

図書館で借りた本のレシピなんだけど、

ヨーグルトが入っていてふんわりさくさく、ほんのり甘くておいしい～！！

今日はチョコチップを入れてみた。

低温でじっくり揚げる。

材料　

＊薄力粉　１００ｇ

＊強力粉　５０ｇ

＊ベーキングパウダー　小さじ1

＊卵　１個

＊砂糖　５０ｇ

＊ヨーグルト　３０ｇ

＊牛乳　大さじ2

粉類をふるう。粉類以外の材料をまぜて、最後に粉を入れてさっくり混ぜ

絞り袋に入れてクッキングシートなどに絞り、160℃から170℃の低温で

きつね色になるまで揚げる。

以上。

簡単です！！

バターを使わないのがいい！！

最近どこにもバターが売ってない(T_T)

スーパーの棚に置いてない(T_T)

バレンタインでチョコケーキ作りたいのになぁ…。

ハロウィンと美容院再び

先週、美容院へ一日間違えて行き

翌日無事にカットしてもらった。

美容師さんに優しく「そういう事もありますよね~」と言って頂けたが

ハナに話すと、

「ママまた日付間違えたの！？！？やばっ！」（過去記事参照：桃さん秋のお弁当）

と辛口意見を頂きました。

すんません。以後気を付けます。

って今年中にあと一回くらい間違えそうだな。

先週末は子供たちがハロウィンパーティーをやっていた。

近所に住むお友達と、自分たちで話し合って

お小遣いからお菓子や１００均でグッズを買って来てた。

プログラムまで考えていたのに、

いざ当日、進行係の優香といとこちゃんが進行をめぐり大ゲンカ。

２人とも泣いてしまっていとこちゃんは帰ってしまった。

話を聞くと、怖い話をするのに動画を観るか観ないかで対立したらしい。

（なんでケンカになるのかまったく意味がわからん）

まぁ、すったもんだあったけど、２時間後に仲直り。

無事パーティーは始まり、

なぜか肝試しあり、お菓子タイムあり、とっても楽しそうにしてました。

ゆたかもチャッカリ加わって楽しそう

かぼちゃ入りのマドレーヌを作った。

200個くらい作ったのに、配ったらこれしかなくなってしまった。

かぼちゃのペーストとアーモンドプードルを入れたら

いつものマドレーヌより数倍美味しくできた

 

ラミントン

会社の人からいただいたお菓子。
美味しすぎて感動
食べた瞬間「なにこれっ！？！？うっま～」
と叫んでしまったほど
これをお腹いっぱい食べたい！！
早速作り方をお聞きして作ったみた。↓レシピはこちら

ラミントン（オーストラリアのお菓子） by ほろけえ

分量に牛乳を少し入れると生地が少し柔らかくなるそうだ。



ココナッツがまぶさっていてメチャメチャ美味しかった
贈り物にも最適かも
35年生きてきて初めて食べた味。
おススメです。

桃さんビックリ仰天の拾い物

桃さん、最近両手いっぱいに物を持つのがブームのようだ。


こちらはある朝の風景。
傘2本にお人形を抱えて保育園へ行こうとしているところ。
おうちの中でも、キッチンの流しの下から調味料を出しては
両手に抱えきれないほど、醤油やみりんやお酒を一生懸命どこかへ運ぶ。
そしてまたある時は、タンスの中から、抱えきれないほどのパジャマを取り出し
またどこかへ運ぶ。

今朝のこと、桃さんトイレトレーニング中なのでオムツを外した後
おトイレに座らせる。チョロチョロっとおしっこが出たので
しばらくパンツをはかないまま野放しにしておいた。
私は洗濯機を回したり、朝食の準備をしていたりバタバタとしていると

「ねぇ～ねぇ～ママ～ママ～！！」
と桃さんまた両手にいっぱい何やら持ってきた。
「ねぇ～ねぇ～！！」
今日はちょっと様子が違う。何かを訴えたい感じでトコトコと
やってきた。

左手にはお人形、右手にはお人形の櫛ともう一つなんだろう？？？



それは小さなウンチの塊だった

しちゃったんだな
そして拾って持ってきてくれっちゃった

一瞬かりんとうかと思った


ワッフルメーカーを遂に買ってしまった
なかなか重宝している。
焼き立ては美味しくて止まらない
子供たちはあまり食べないので
ほとんど私の胃袋に消えていくワッフルたち

3連休

３連休は暑かったなぁ
仕事をしていると、お休みの日が本当にありがたく感じる。
子供たちと過ごせる事がとても貴重な時間に思える……と
わかっちゃいるのに、実際は
「もう片づけて」
「うるさくしないで～」
「ごみはちゃんと捨てなさーーい」
と大きな声を出しまっくった３連休でした

久しぶりに子供たちとクッキーを作った。
型抜きクッキー
だけど、この暑さで生地がすぐにベトベトになってしまうので
こまめに冷やしながら型を抜いて、
トッピングは子供たちにおまかせ
お隣のゆいちゃんも加わって、女子達が楽しそうに
トッピングしてました
桃さんはお姉さんたちの邪魔をして、トッッピング食材をつまみ食い。
そして焼く前のクッキーの生地も食べてしまって、慌てて
高所へみんなで避難


かわいく焼きあがりました



焼きあがるまで３時間くらいかかったのに、
５分くらいで完食してました～

また作ろうね

ハナ６歳のお誕生日

６月２９日で、はなか６歳になりました。
来年は小学生。
ついこの間まで赤ちゃんだったのに
今はすっかりおねえちゃんだ。

おねえちゃんっていうか、中身は大人。
ハナと話をする時は、子供と思っていない私がいる。
対等な立場で話ができる。


ももさんのお世話もすっかり任せられる。
頼りになります。


チョコが大好きなハナの為に、こってり濃厚チョコケーキを作りました

ハナ、下の歯が抜ける前に内側から永久歯が生えてきてしまい
急きょ２本麻酔して抜歯することに！
泣くかと思いきや、歯を抜くことに大喜び
嬉しいらしい。。。

ハナが赤ちゃんのころ、他の子より歯が生えるのが遅く
心配で心配で毎日下の歯が生えてないかチェックしていたのが
昨日のことのようだ。

その歯が抜けた(抜いた）なんて

ハナが生まれたばかりの頃は、
こんな小さな赤ちゃんが、走ったり話したりする日がくるのだろうか
と遥か遠い未来のように思えたが
今振り返ると本当にあの時期は一瞬だったんだなぁ。

きっと、ももさんもすぐに大きくなってしまう。
一日を大切にしなくっちゃ。反省

ももさん、毛が立ってきました。

まだまだのようです。

先日の検診で

「予定日が違ってるかもしれない」

とお医者さんに言われてしまった

い、今更ですか～

今回も優香さんを生んだ時と同じ助産院での出産予定だが
血液検査や検診は提携しているクリニックに行っている。

クリニックのお医者さんは前からちょっとインチキ臭いなぁ
とは薄々感じていた
やっぱりインチキ臭かったか…

まぁよかろうよかろう。

元気に生まれてさえくれれば

今か今かとドキドキして損したぜ。

まだまだ先になりそう。
たぶん、３月末か４月の頭になるであろう。

赤ちゃんの推定体重も2600グラムと未熟児ラインを
超えたし、止められてた運動でも始めようかなぁ

↓お隣の仲良しゆいちゃんとドーナッツ作り

暑かったり寒かったり…

暑かったり寒かったり、こんな陽気がいつまで続くのか…

すっかりみんな体調を崩し、一家全滅。

この一か月、咳が止まらないという謎の症状に一家がやられた

今月は保育園半分は休んでいる。

卓さんまで会社を休み、

私は三度三度の飯炊きに追われ
しまいには唇にかつてない程、でっかいヘルペスが３つもできて
体調は最悪

一体、何度病院に通ったことか…
みんな時間差で悪くなる為、たちが悪い。

今日も、やっと治ったと思ったハナが
熱を出し、咳復活

卓さんも休み、午前中はみんな寝込んでいた。

ただ一人元気な優香さんは、
一人でずっと独り言を言いながら遊んでいた模様。

相変わらずマイペースな優香さん

↓午後になりやっと少し元気になってきたのでアーモンドアップルケーキを焼いた。




レシピはこちら