夕ご飯6/30 タマネギひき肉乗せソテー

 

 

 

 

　　　　　　　　　　あっという間に今年も半分過ぎてしまいましたね
　　　　　　　　　　昨日は蒸し暑く、スープは冷たくしました

 

　　　　　　　　　　玉葱ひき肉のせソテー

　　　　　　　　　　　　…もうちょっと気の利いたネーミングが思いつかなかった😅 

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚ひき肉に玉葱のみじん切り、牛乳に浸したパン粉、パセリのみじん切り、

　　　塩胡椒、ナツメグを加えてよく練り混ぜる

　　　玉葱は７㎜厚さの輪切りにして小麦粉をまぶし、肉ダネを乗せて焼く

　　　スープ、酒、醤油を絡める

　　　茹でスナップエンドウを添えて…

 

 

　　☆　ヴィシソワーズ

 

　　☆　サラダ

　　　　レタス、プチトマト、竹輪、海藻