夕ご飯8/11 カツオの韓国風和え物

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　ピリ辛で暑さで食欲がない時でも

　　　　　　　　　　　　　暑いので、キッチンに立つ時間をなるべく短く…

 

　　　　　　　　　　　　　カツオの韓国風和え物

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　カツオの叩きは１㎝厚みに切り、玉葱の薄切りとシシトウの小口切りと合わせ

　　　コチュジャン、酢、すりおろし大蒜、胡麻油、すり胡麻で和える

　　　ざく切りにした三つ葉の上に盛りつける

 

　　☆　南瓜煮

 

　　☆　烏賊のから揚げ

 

　　☆　わかめスープ

 

 

 

　　　戸建ては密閉性も悪いし、廊下やトイレとの温度差もあるので

　　　極力エアコンは使わないように過ごしているのだけど

　　　（あ、寝るときの寝室は梅雨時から既に使ってます！）

 

　　　さすがにこの猛暑、室内でも３５℃近くになってしまい

　　　一昨日からエアコン、リビングでも付けるようになりました

 

　　　…エアコン無しの室内で死亡｡｡｡なんて記事になったらイヤですもん?!

 

　　　快適だけど、外に出たくなくなります