夕ご飯3/1 中華風ブリの煮物

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　鰤を中華風に煮込みました🐟️
　　　　　　　　　　　　　一緒に煮込んだ豆腐にもじっくり味が染み込んでます！

 

　　　　　　　　　　　　　　ブリの中華風煮込み

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鰤は両面をこんがりと焼く

　　　木綿豆腐は水気を切って1㎝幅に切り、両面を焼く

　　　鍋に斜め切りの長葱、薄切りの生姜、鰤、豆腐を入れ、酒・醤油・砂糖

　　　水・赤唐辛子を入れて沸騰させ、アクを取る

　　　弱火にして10分ほど煮込む

 

 

　　☆　キムチ納豆

 

　　☆　大学芋

 

　　☆　ワカメスープ

 

 

 

　　今日は早めにスーパーに買い出しに出かけます

　　先週末、いつぞやの台風前のようにレジがめちゃくちゃ混んでいたので…

　　私はいつも通り、いつもの買い物をするだけなのになぁ…

　　子供たちだけでお留守番させる親も心配ですよね～

 

　　…まったく何考えているんだか｡｡｡