塩鶏じゃが♪

今日は二回も急なにわか雨！

起きたときは青空だったのに、７時前、ゴミを出しに出たとき急に

仕事帰りも車のフロントガラスにときたかと思ったら、土砂降りに…

ガレージの扉を開けるときだけの被害で済んでヨカッタ?!?^^;



　　塩鶏じゃが

　　　鶏もも肉は一口大に、ジャガイモは１㎝厚さの半月切り、人参は５㎜厚さのいちょう切りに…
　　　フライパンに水とCookDo『塩鶏じゃが』の合わせ調味料を合わせて具材を煮込む
　　　彩りに茹でインゲンを散らして…



　　茄子鍋しぎ

　　　乱切りにした茄子は水に放してアクを抜き、水気を取って油炒めする
　　　味噌・赤味噌・酒・砂糖・味醂・醤油少々・出汁を合わせたタレで煮込む
　　　器に盛ってから炒り胡麻を…



　　和え物

　　　角切りにした鮪とアボカドを山葵醤油で和える



　　味噌汁

　　　ワカメ　長葱



　　デザート

　　　西瓜

　　　今年初モノ♪





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