牛肉とトマトのグラタン

 

 

 

　　　　　　　　　　ちょっと涼しくなると熱々グラタンが食べたくなります(笑)
　　　　　　　　　　でもスープはまだ冷製で～

 

　　☆　牛肉とトマトのグラタン

　　　

　　　　　　　　茄子は薄輪切りにしてオリーブオイルで炒める

　　　　　　　　牛薄切り肉はバターでさっと焼いて塩胡椒し、トマトは輪切りにする

　　　　　　　　バターで炒めた玉葱の薄切りをグラタン皿に敷き、牛肉、茄子、トマトの順に

　　　　　　　　乗せて溶けるチーズを乗せてオーブントースターで焼く

 

 

　　☆　ツナサラダ

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　レタス、胡瓜、セロリ、海藻、ツナ

 

 

　　☆　冷製コーンスープ

　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　涼しくて過ごし易く、先週はあまりの蒸し暑さにめげた部屋の掃除、

　　　　　　　　　　今日は丁寧にしっかり出来ました

　　　　　　　　　　暑いの、ホント苦手です