ホタテの中華クリーム煮 と 秋ドラマ（続き）

 

 

 

　　　　　　　　　　生クリームの風味を生かすように　加えたら手早く仕上げます

 

　　☆　ホタテの中華クリーム煮

　　　

　　　　　　　　油を熱して長葱のみじん切りとボイルほたて貝柱を炒め、水で戻して固い所を

　　　　　　　　採ったキクラゲも炒め合わせてスープを加え、煮立ったら酒・塩胡椒で調味し

　　　　　　　　別に炒めた青梗菜を加えて生クリームを入れる

　　　　　　　　水溶き片栗粉でとろみを付け、火を止めて胡麻油で香りを付ける

 

 

　　☆　焼売

　　　

 

 

　　☆　茄子の和え物

　　　

 

 

　　☆　ワカメスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　秋ドラマ、お気に入りの続き♪

 

　　　　　　　　『アバランチ』

　　　　　　　　　　スカッとします！　ドラマは絵空事でなきゃ?!?(笑)

 

　　　　　　　　『東京ラブストーリー』

　　　　　　　　　　リカもさとみも前作の印象が強く、石橋静香さん好きな女優さんだけど

　　　　　　　　　　イメージが違って期待してなかったのだけど｡｡｡

　　　　　　　　　　凄くイイ！

　　　　　　　　　　設定もちょっと違うし、もう新しいカンチとリカになってます！

　　　　　　　　　　色々あった伊藤健太郎クンもやっぱり上手なので、地道に復帰して欲しいな♪