あおびっき

えめの笑うこと!食べること!楽しいこと!!

三瀬な1日 … 長文なり

2012年10月06日 | 日々のあれこれ

アッという間の楽しい1日でした。

大事な家族と娘さん、私たち夫婦でお出かけでした。

昼ごろに出発して、佐賀三瀬辺りまで

メインは≪三瀬そば≫を食べること!!

まずは、ハム、ウインナーのお店≪イブスキ≫で買い物。

三瀬の≪まっちゃん≫で

野菜を買い、地鶏を食べ、台湾のかき氷を横からつまみ、

ポンがし屋さんのおじさんと話をし

栗のポン??を買い。

(ポン菓子の機械で栗を焼いた感じ、とっても美味しい)

(^。^)y-.。o○  (^。^)y-.。o○

三瀬そばへ

なんと、3時半過ぎ…待たずに入店 (*^^)v

美味しい!蕎麦…久しぶり!!

板そば3~4人前、梅おろしそば…をみんなで食べ

≪蕎麦掻≫漢字はこれで正解かなぁ?

ソバガキ…私には美味しさがピンと来ないが

中学生の娘さんは、ここのは美味しい!!と

周りもみんな絶賛で… 

違いの分かる大人を目指し、ソバガキ修行を始めます。

三瀬ファーム(ハーブの老舗)…10年ぶりくらいに行きました…

で、ハーブ塩を買い。帰りはみんなで軽く家飲み。

アッという間の1日でした。

遅い…朝ごはんPa061816

昼ごはん …三瀬そばの 板そば

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晩ごはん …みんなで、そのまま ビール付きで

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ビーフジャーキー (イブスキのジャーキー ビールに合います)

セルフのオープンサンド (イブスキのベーコン、ウインナー、レタス、など)

栗のポン? 、 ちくわキュウリ、 カニカマ、 チーズ など

話は尽きない… 10時30分解散!

たのしかった ~ 明日からも良いことありますように!


棚の改造 … 切りました。

2012年10月05日 | 手作り…好き

テーブルが邪魔になり、奥のドア…

風呂場に入りにくい。

なので、テーブルを棚の下へ

人数が増えたら、テーブルを出す!予定。

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こんな感じに、

棚板を切ったり、

棚板を抜いたり、

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しばらくは、これで様子を見ます。

朝ごはん …左奥はサツマイモ

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弁当 …

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晩ごはん

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シチュー (鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、白菜の白いトコ、大豆、ブロッコリー)

麩の卵とじ (麩…クルマブ、干し椎茸、白菜の間引き、卵)

焼きナス

麩の卵とじ: 干し椎茸を炒め、白菜の間引きを炒め、

めんつゆを干し椎茸の戻し汁で薄め(2倍濃縮のめんつゆに2.5倍くらい)

麩を水に戻して、切って、絞ったものをいれ、煮立ったら卵でとじる。

フライパンで一気にできます。

思いつきで作ってみたら、美味しかった。

白菜の間引き!っておいしい!!












炭酸水 … 

2012年10月04日 | 食べること

私、炭酸水 大好きです。

冷蔵庫に冷やして…

棚に常温で… 常温でも飲んでます。

中でも、お勧めは セブンイレブンの炭酸水。

塩を感じない、ただの炭酸水です。

そのまま飲む。

梅サワー (梅の酢漬け)。

カルピス (カルピスソーダ)。

豚肉の塊も 炭酸で煮ます。

お勧めです … (*^。^*)

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朝ごはん … パンを切らして Pa041795

弁当

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晩ごはん

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サーモンの刺身 (くるくる寿司風に 玉ねぎ、マヨネーズ)

白菜、ちくわの煮びたし (間引きした白菜、実家からもらいました)

鶏チリ (鶏肉、干しいたけ、ナス)

鶏チリ : 鶏肉に塩コショウ、酒で下味 片栗粉をまぶす

鶏肉を 多めの油で炒め、干しいたけ、ナスを炒め

スイートチリソース と ケチャップで 味付け

思いつきで 作りましたが 、 なかなかいけます。



Ciel工房 …(^。^)y-.。o○

2012年10月03日 | 日々のあれこれ

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久しぶりに、Ciel工房の TOMOさんに お会いしました。

かわいい作業小屋…ってか、かわいい家。

手作りの棚が並んでて、内壁の腰板?も自分で張ったそうで…

小さい家具は知っていたけど…

家もやっちゃうとは…すごい!!

夜だったので、写真はありませんが、

外のデッキ!のカーブがこれまた素敵!!

今度は、昼間にお邪魔したい。

朝ごはん

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弁当

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晩ごはん

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こんにゃく、ナス炒め (ステーキ風 味付けはミスタージョージのハンバーグソース)

白和え・おくら (豆腐、白菜、こんにゃく、人参、ゴマ)

冬瓜の豚汁 (冬瓜、豚肉、なめこ)

車にやっとカーナビ付きました。

出費を抑えるために、カーナビはオートバックスへ。

部品が間に合わず、ラジオもない、穴がぽっかり開いた新車生活

人に聞かれるたびに、チョイ恥ずかしかった。

人生初のマイ・カーナビ生活!

お出かけせねば (*^^)v



みずいも …みず芋

2012年10月02日 | 食べること

みずいも … みす芋 って地方名なんでしょうか?

私の実家(佐賀)では、この時期≪みず芋≫をよく食べてました。

一昨日、鳥栖の道の駅で見つけたので、

懐かしくなって、買いました。

里芋の茎のようなものです。

(多分、里芋の茎とは別物だと思います)

砂糖と醤油、お酢を煮立たせ鍋に、≪みず芋≫をくぐらせて

1日置いたら、美味しいはずでした。

本日食べごろのハズが…酸っぱい&かたい (T_T)

う~ん、なぜだろう???

朝ごはん

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弁当なし …いつものパン (今日もイチジクパン 売り切れでした)

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晩ごはん
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すき焼き風 (牛肉、白菜、エリンギ、卵) 

みず芋

かぼちゃのスープ (かぼちゃ、牛乳、黒こしょう)

分かっています、すき焼きとかぼちゃのスープが合わないことは…

道の駅で野菜…買い過ぎました。

:かぼちゃのスープ

かぼちゃの皮をむき、ひたひたの水、コンソメ、クレージーソルトを入れ煮る

かぼちゃと牛乳をジューサーにかけ、鍋に戻し煮る。

味をみながら塩を入れ…出来上がり

器に入れた後、黒こしょうを入れる。

私はこしょう多めが好きです … (*^。^*)