〆鯖サンド

昨日はカンテライブ。
２時間にわたるちょー盛りだくさんな内容で、座りっぱなしはお尻が痛かったけど、それをしのぐ素晴らしいライブでした！

川島桂子さん、たかみつさん、今枝さんそれぞれのへレスについての話も面白く興味深くて、臨場感も有り（狭いのもあるけど！）、山内さんのギターもそれはそれは素晴らしく、コアな時間を過ごさせてもらいました(*^_^*)


帰りは行きの道すがらで気になってた「さば銀」へ

私とＣちゃんの嗅覚は優れているらしく、このお店大当たり♪♪
「さば」と名をつけるほどのことあり、刺身もなめろうも塩サバもすっごく美味い。

そして一番のヒットが「〆鯖サンド」
タモリさんのレシピが有名ですが、あちらは焼き塩サバ
このお店のは〆鯖なんです。
トーストに挟んでも生臭くなく、良質なしめ鯖だからこそ出来るんだねと。
是非自分でもチャレンジしてみた～い！

4人だったのでいろいろ食べられて大満足でした★
駅からも近いし、中野に行かれる方はおススメです（あ、サバ以外も美味しそうでしたよ）





さて、今日は木枯らし一号なの？
そういや「木枯らし一号？一番？」と聞いたら「木枯らし紋次郎」と言われました
昭和め・・(ー_ー)!!

寒いのでダウンで完全防備して南越谷までいってきまーーす！！