つぶ貝のアヒージョ

昨日の夜は、Tさんがホワイトデーという名目でご馳走してくれました♪
私のバレンタインがいくらだったかは、この際関係ないのです(笑)
しこたま、食べて飲んできました！！

お勧めなのが、このつぶ貝のアヒージョ(^^)/
刺身にできるまんまの貝を、こうやってキリとトンカチで割って身を出してアヒージョに！
こりゃー贅沢だー(*⌒▽⌒*)

磯の香りと加熱して旨さ倍増の貝。

牡蠣のアヒージョもいいけど、こちらもなかなか絶品ですよ♪