連休のランチは蕎麦！

久々の連休ですが、どこに行くわけでもなく、姑のホームと実家の母の御機嫌伺いをし、元気を確かめたあとは・・？


日光寄りのおそば屋さんに。
大きなケヤキと鮎釣りのできる川のそばにあります。
美味しいお蕎麦で胃袋を満たし、マイナスイオンで心と体もリフレッシュできました。

さあ、明日からまた仕事頑張りましょう！

収穫物でお料理！

先日収穫できたジャガイモで、ポテトチップスを作ってみました。
かなり薄くカットしないとポテトチップスにならず、フライドポテトみたいに柔らかくなってしまうのですね。
今回は包丁で切ったので、次回はスライサーでカットするともっとパリパリにできると学習しました。(笑)

でもとりたてのジャガイモは最高のお味でした。

何事もやってみないと分からぬものです。




スーパーで一皿198円で新しい小アジがあったのでこれもマリネにしました。

ひとつはいつもの味、もう一つは我が家のゴーヤを入れてマリネ。

さあ、どんな味になるのかな？