あとの祭り・・。

　




このびっくりするような暑さ！の中



「あうん鍋祭り。」絶賛開催中です♪






そして、これがまた驚くほど儲からない・・！！（笑）

(￣□￣；）





そりゃ、当然です。


半額くらいでも「大赤字。」なのに




１０円。なんて「屁のつっぱり」にもならず・・。



・・・すいません、あまりのショックに、つい言葉が下品に！！（笑）


――(-ω-;)―→





これだけ、いろんな場所で、言いふらしてしまうと


「やっぱり、無かったコトに。」なんて言えるはずもなく




まさにあとの祭り。


ルー大柴的にいうと、まさにアフターカーニバル・・。（笑）





しかし、一度決めたからには、とことん参ります・・！！



皆さんのお越しを、お待ちしております♪






そして、連休のお知らせを。



今月７月の、定休日の１４日（木）１５日（金）・１６日（土）に



お休みをいただきます。　　m(*＿ ＿*)m




まさかの、週末休みで、すいません。



私、店長鈴木が今年、人生で初の手筒花火に挑戦！してきます！







今まで、ずっとやってみたかったのですが、今年１回だけのチャレンジです！




豊橋祇園花火が、楽しみで♪



皆さんも、時間があれば、ぜひお越し下さい！！

１０円カーニバル。

暑い・・。（笑）



(￣□￣；）





まだ６月だというのに、この暑さ・・。


いやいや、正直早くも脳みそが煮えたぎっております。（笑）






そんな訳で、今年も参ります


あうん名物１０円祭り！！




まぁ、名物とか言いましたが、今年からスタートです。（笑）





去年は刺し盛り１５円！でしたが



今年は通常１５００円のあうん鍋が１０円！！です・・！！





☆-(ノ゜Д゜)八(゜∀゜　)ノ☆




ここまで値下げ。ですと




利益率が・・。とか、売り上げに対する、イベントの集客率が・・。とか





関係なくなります。（笑）





正直なトコロ・・大事なのはインパクト！！！かなぁ・・と。





むちゃくちゃ赤字でも、お客さんが来てくれてる間は


「まぁ、なんとかなるだろう。」と・・。（笑）






甘い考えですか？



そう、甘いものが大好きなのです♪　　ヽ(´∇｀)ノ （笑）






そんなコトで真夏のあうん鍋祭り！やってます・・！！








一応、２人につき「一人前１０円！」でお願いしようかなぁ・・と思ってます。



そして、日曜から木曜までの平日限定！！







三人なら、二人前で２０円もＯＫ！です！！





詳しくは、電話か店で直接スタッフに聞いて下さい♪






「おまかせ料理で注文したら、関係ないんじゃない？」





と言う方には、５００円オフ！！でお応えいたします・・！！

( ・ω・)ノ♪





単品での注文では無く、おまかせコース料理の予約は飲み放題２時間込みで３５００円からのご用意！！






はっきり言って全然もうからない・・です。（笑）


(ノ￣▽￣)ノ







とにかく、この日本全国が大変な時期に。





豊橋から、あうんから日本を元気に！！していきます・・！！




まぁ、原価率なんかを考えると夏痩せしそうな思いですが。（笑）





真夏のあうん鍋・・。オススメです・・！！ぜひ食べて頂きたい・・！！




(╬ ಠಠ)

近日公開・・！！

暑いこの時期。



やはり・・鍋！がうまいですねぇ。




全日本お鍋の会　豊橋支部長のあうんです♪（笑）





暑くても鍋。寒くても鍋。




何はなくとも鍋。です。





お鍋の会、と書くと、違って聞こえますけど。（笑）





ちかじか、どかんっ！と一発



お鍋祭りを開催します・・！！




待ってて下さい♪

単細胞。

さわやかな季節ですねぇ・・！！



キンキンに冷やした生ビール！がうまい季節です♪




まぁ、一年中うまいんですが・・。（笑）






そんなわけで、あんまし「さわやか」でもなく、むさ苦しい顔の店長おすすめの




最近のオススメをご紹介。



　・生とうもろこしのかき揚げ


　・初かつおの「焼きたて」たたき


　・新生姜とみそ


　・ちあゆと穴子の天ぷら








このあたりの、夏！なうまいものをご用意。





その他に、めずらしくはないけれど「・・うまいっ！」と


しみじみ感じるシンプルなつまみを作ってます。





単純・簡単ゆえに違いのはっきりでるもの。


そして、お値段は安く・・。（笑）





単純かつ、単細胞な、私店長のおすすめは


基本的に自分が食べたい・・。ものしか作らないのです。






たとえば「厚揚げに醤油とかつぶし。」


ただし、揚げたてで、外はカリッ！中はふわっ！として、うまいっ！！　




「きゅうりの冷えたのを、焦がした味噌で。」


香ばしい八丁みそに、丸かじりでガブッ！と。　





うーん・・！！通ならずとも、たまりませんなぁ！！（笑）



単純に、基本を守って、まじめに作るなんでもないもの。



奥が深いですなぁ・・。




ぜひ、食べに来て下さい♪

初夏。

初夏ですね。　ヽ(´∇｀)ノ



金曜・土曜・日曜と、夕方の時間、やけに店の前に人通りが多いなぁ・・？なんて思ってました。


しかも、中には浴衣姿の女性まで。



そう、気がつけば夜店の時期なんですね・・！！





「あぁ・・！！しょっか！！（初夏）」なんて思いまして・・。





ええ・・しょうもない、つかみネタからのスタートで恐れ入ります。（笑）

――(-ω-;)―→




あまり人通りもない、当あうんの店の前。


たまたま、夜店のついでに通りかかって


「あぁ！あうんって、こんなトコにあったんだ！！」


なんてコトも、しばしばです。（笑）






場所柄、通りかかりのお客さんは、比較的に少なく


知り合いに聞いて、とか、前に宴会で来たことがあって、なんかの場合が多いです。






そして、意外に思われる事が多いのですが


年に２～３回来て頂くお客さんは


あうんでは常連さまだったりします。


お店の場所と、形態、値段なんかの関係だと思うのですが


月に１回ぐらいのペースならば、もう超常連さまです。（笑）





そして、ここが大事なポイントなんですが・・



初めての方も超常連さんも同じようにありがたい！！のです。




・・まぁ、当たり前の話ですね。（笑）ヾ(●⌒∇⌒●)ノ



あうんを気に入って頂いて、「うまいっ！」と言って下さる方々は



一年ぶりでも、３日ぶりでも変わりなく大事なお客さんです・・！！




大きな会社の社長さんでも、ご近所さんでも、昔からの友達でも、通りがかりにふらっと・・でも




「この店、いいねぇ♪」と言って頂く方


皆さんを、心から歓迎いたします・・！！　　( ・ω・)ノ♪





ただ、本心をちょっとだけ、もらしてしまうと


「・・本当は、毎日来て頂きたい。」（笑）




一見さん・常連さん、どちらもお待ちしております♪