我が家の3大漬け物☆

じつは私は漬け物好きです
というか、カッコよくいえば
昔からの伝統の味を大切にしたい派なんです

そのひとつは「梅干し。」
これは母が毎年漬けていて、私もやりたい！と思い、始めました。
今年で5年目くらいかな？
子供の頃、干している梅干しをつまみ食いするのが好きでね～
チビチビやってました
今年はお姉ちゃんにも干すのを手伝ってもらい作りました

次に「らっきょう。」
子供の頃は甘酸っぱい味が嫌いでラッキョウなんてとんでもなかったのですが
大人になって、会社のおじさんに塩ラッキョウを食べさせてもらい
これが意外とおいしくて家でも作るようになり
たまには甘酢ラッキョウをとやってみたら、市販の物とは全然違っておいしくて
毎年漬けるようになりました
ラッキョウといえば、皮むき作業が一番大変なんです
これは我が家ではパパの担当で、毎年半日かけて頑張ってくれてます
今年はお酢を黒酢にして漬けてみたらとてもおいしかったです☆

最後は「お味噌」
これは今年初めての挑戦だったのですが、
市販の仕込み樽のセットをたのんでみたら、夏と秋に2・3回混ぜるだけで
出来てしまいました
早速昨日はけんちん汁でいただき、今朝は焼き味噌おにぎりにしてみたら
とてもおいしかったです
来年はもう少し自分でやってみたいと思ってます

漬け物をすることで、より一層季節感を感じることが出来るような気がします
まだまだやりたい事の多い私ですが、これだけは毎年恒例にしていきたいと思っています

褒め上手☆

今朝幼稚園へ送りに行ったら、他のクラスの先生に
「最近ミーちゃん鉄棒をすごく頑張っていて
こないだも一生懸命練習してたら逆上がりが出来たんですよ～
もう私も嬉しくって、あわてて担任のS先生を呼んできて、みんなで喜んでいたんですよ～」
と、本当に嬉しそうに話してくれました
その先生と話したのは今日が初めてで、私もビックリしました
と同時に、ちゃんと他のクラスの子の事も見てもらえているんだな～と安心し、
みんなで喜んでくれた光景を想像しながら歩いていたら顔がニヤけてしまった私です
ハルを抱っこしてなかったら、かなり怪しかったかも・・・

私の見る限り、お姉ちゃんは飽きっぽい性格なんだけど負けず嫌いで
そして褒めるとすご～く伸びるんです
だから上手く褒めていい方向にもっていってあげられればいいのですが、
なかなか親身になって褒めてあげることが少ないのが現状です
今の私の目標は「褒め上手」になることかな

パパがもらってきた風邪がみんなに移り、我が家はみんな風邪気味です
風邪をみてもらいに病院へいったのですが、これくらいなら注射打っても平気だよ
と言われ、お姉ちゃんは急遽2回目のインフル注射をすることに・・・
またもや逃げ出そうとする娘
でも今回は終わったらケロッとしてました
あとはパパだけなんだよな～。
仕事も忙しく、なかなか風邪が治らなくて困ってしまいます
今夜もパパは別の部屋でおやすみです