春をイタダキマースw

数日前には夏の気配すら感じられるような
暖かい日があったかと思えば、風が沁みる
冬日が戻ってきたり。
これだけ寒暖差があるとさすがに体調管理が
難しいですね。

そうは言っても、陽は伸びてあちこちで
いろいろな種類の花も咲き出して、季節は
確実に春間近です。



ならばお先に春を食べてしまおうということで
お蕎麦屋さんでオススメしていた春模様の
天麩羅をチョイス。
フキノトウが春の苦みを連れてきてくれました。

コゴミとかタラノメとか、春は山菜が
美味しい季節でもあります。
早くコロナが終息して里山へ山菜料理を
楽しみに出かけられるといいなぁ。

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