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レストラン土手オフィシャル菜園ブログⅠ

岡山県井原市レストラン土手の公式ブログ
一組限定、野菜は全てこの畑から
のんびりと体に優しいご褒美

レストラン土手のはたけ4月<8>

2012年04月27日 | 日記
 

この時期 コース料理に出てくる 主な野菜たち
ワラビやタケノコなども ひとくち・・



今日は京都から送られてきた白筍 & 地元のワラビ



飾り切りされる前の ロングスカーレット



シェフの手によって変身(4/23のブログより)








夏野菜の苗の定植も順調です。
( ま~るい 円の中が 植えた苗 )

この苗達が 本格的に 成長し始める頃には
周りの 野菜たちは 種採りが 出来たり、
収穫したり それぞれ 終わりになり 
後は 延び延びと 蔓を伸ばして 成長できる予定です。




スーパーナッツ(かぼちゃ)


  


スクナカボチャ






雪化粧(かぼちゃ)






ソーメン瓜






地生えキュウリ






白きゅうり






うちで芽出しした グリーントマト







ディスプレー用鉢植えと 花の種芽出しの様子






もちトウモロコシの苗







鉢植え(発泡スチロール)の苺
中庭に置く事で 畑苺と微妙に 収穫時期がずらせます。







アメリカンチェリーの花







ローリエの花(食用ではない方)










土手の花







ナルコユリ









オーニソガラム









ミヤコワスレ










牡丹










ソフトクリームのような牡丹









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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (バド)
2012-04-27 19:19:52
上手に畑を有効利用されています。
とうもろこしも見事に発芽。順調ですね。

ボタンも見頃ですね。
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Unknown (reihana)
2012-04-27 21:47:35
AMIさん こんばんは~☆彡
ま~るい円の中に植えた苗たちが可愛いですね~♪
成長が楽しみですね!
知らなかったです アメリカンチェリーって白い花だったのですね
果実からピンクっぽい花のイメージでしたが…果実も生りますか?
日本でアメリカンチェリーが生っているのを見たことがありません

今日 ナルコユリを見てきました(此方で名前を知りました)
華やかな牡丹も咲き出しましたね
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バド様 (AMI)
2012-04-28 20:15:35
有効利用と言うか何というか?
シェフのせっかち症?も手伝って いつも土手流のやり方です。
正統派の菜園を目指している方から見れば可笑しいかも知れませんが
それでも何とか10年 私も楽しませてもらっています
バド様の菜園でも いろんな事にチャレンジされていて とても楽しいですね。
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reihana様 (AMI)
2012-04-28 20:31:25
アメリカンチェリー、お花は沢山咲き 実も途中までは生りますが
熟れるまでに殆んど落ちてしまいます。
なぜ日本では出来ないのでしょうね?
ヨーロッパでは 畑で伸ばし放題みたいな木に
鈴なりになっていたので これはと思い植えたのですが取らぬ狸の何とかでした
今はあきらめて この前reihana様のブログで見た
クラブアップルとジュンベリーに心が動いております。
 
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