雫石の玄武の「山ぶどう」さん

先日の昼食時に雫石町の玄武温泉の端の方に位置するお食事処「山ぶどう」さんに行って来ました。

ここは、地元放送局のIBCラジオでよく話題を耳にしていたので一度は行ってみたかったお店。情報によると石釜で焼いたピザが美味しいとか。若い頃と違って今はあまりピザを食べなくなりましたが、石釜で焼いたピザを賞味するためにレッツゴー

玄武温泉の辺りは、普段から出かけることがないため地図を頼りにお店へ。小ぢんまりとした山小屋ロッジ風の建物に、カラフルな色合いの「山」と青色で書かれた「ぶどう」の文字の看板を発見。入口で靴を脱ぎ、薪ストーブでぬくぬくと暖まっている店内へ。

食べたのは、期間限定の「ねぎみそチャーシューピザ」（写真奥）と、石釜で焼いたグラタンの「カマグラ」（写真手前）。どちらも絶妙な味加減で、濃過ぎもせず薄過ぎずもせず、いくらでも食べられちゃいそうなコクのある味わいで美味しかったです。特に「ねぎみそチャーシューピザ」は、ねぎ味噌とチャーシューとチーズがほどよい旨味でグッドでした

食後には、石釜で焼いたという「アップルパイ」を。こちらは作りおきのためか冷たかったですが、手作り感のある素朴な味わいでした。

家の近所ではないのでわざわざ出かけなければならない場所ですが、ピザが美味しかったのでまた行きたいです。次回は、ピザ好きの子どもたちを連れて行こうと思います。

「山ぶどう」さんのサイトはこちら→http://yamabudou-s.com/
場所はこちらです→どんぐりハウスweb管理人のsweets & foodメモ