ふわしっとりロールケーキ

今年のGWも終わりに近づきました。どんぐりハウスの近くにある安比川の桜並木は、GW期間中に見頃を迎えたとのこと。暖かな陽気に誘われて固い蕾みが一気に綻んだようです。私は、今度の週末に時間が取れたら行ってみようと思っています。

さて、我が家にとってGW最終日となった昨日、買い物に行ったスーパーの近くにある以前から気になっていたケーキ屋さんに行ってみました。お店の名は、手づくりケーキのお店「パティスリ・ル・スィエル」。

一軒家のお宅の1階部分が店舗となっていて、入ると甘～い匂いが店内に満ちていました。イチゴを使用したケーキと焼き菓子が充実していて、小ぶりな店舗ながらも選び応えがあります。焼き菓子が気になりつつも、今回は「イチゴ練乳ロールケーキ」と「オレンジゼリー」と「イチゴショートケーキ」と「シュークリーム」の4品を購入。

私が食べたのは、「イチゴ練乳ロールケーキ」。スポンジがしっとりふんわりとしていて、噛む必要がないくらいの柔らかさ。中には大きく切ったイチゴがイチゴを混ぜたクリームと一緒にサンドされてあって、甘さと柔らかさの中に爽やかな酸味と歯応えを演出。好みの分かれるところであるとは思いますが、柔らか～いスイーツが食べた～いという気分の時にお薦めです。

写真は、縮小表示しています。クリックすると、別ウィンドウで大きいサイズで見ることができます。「オレンジゼリー」は、半分に切ったオレンジの中に入っています（ダンナが上の部分を食べてしまってから撮影したので、食べかけの写真で済みません…）。「イチゴショートケーキ」は、小ぶりです。

　
　

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