しちゅー

私は凝った料理はできません。
極端な面倒くさがりだし。
揚げ物は　らくちんな料理だけど
油の処理を考えるともう面倒くさくて敬遠しちゃいます。
（重症？）

そんな私のお気に入り料理は・・・しちゅー
どーしよーもない面倒くさがりのくせに、
中途半端に簡略化されたしちゅーは大好き。

バターでタマネギ炒めて　小麦粉でネリネリして
別にゆでといた野菜＋スープ＋肉等を加えて
ハーブと煮込んで　いー感じになったら
牛乳入れて塩こしょうしておしまい。
食べる前に生クリームをてろ～っと加えて
あーおいしい　

簡単なのに　ちょーウマ


今、密かに圧力鍋を利用してレパートリーを増やそうとしているのだが、
圧力鍋なんて中学校の家庭科で使ったっきりだ。
お古をもらったけど　説明書がどっかいっちゃって
かすかに埃をかぶっているお鍋が　活躍するのはいつのことやら？？？