
自由に頂ける名刺を、貰ってきました。
いろんなパン屋さんのパンを、一か所で買えるのは便利です。
梅田阪神デパートでも、やっているのは有名です。
最近は、全国でパンブームらしいですが、
潰れている所もいっぱい有ると聞いてます。
ケーキ屋さんは、もっと大変でしょうね。
置いていたパンは、いろんな工夫がされていて、綺麗でおいしそうです。
既存の種類のカレーパンとか、クリームパンとかも、
かなり凝っていて、見ただけでは、何のパンか分からないのも有ります。
しかし、最終的には、味のバランスです。
それと、コストパフォーマンス。
いい具材を入れりゃいい、ちゅうもんでもないし、
いっぱい入ってりゃいい、ちゅうもんでもないし。
握り寿司と、相通じるものが有ると思います。
しかし、どんどん洗練されてきている感じがします。
神戸ベルだけは、この名刺に書いているように、
1927年からやっていて、老舗ちゅうの老舗です。
ユーハイムに並んで、思い入れのある店ですので、
また、別の機会に書きます。
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