暖かくなって我が家の畑も動き出しました。
折菜
クレソン
葉わさび
ルッコラ
食卓はグリーンでいっぱいですが。
今日採った野菜と退職時にもらった花束からカーネーション(まだ活き活き)を刺してみました。
白菜のとう立ち菜
スティックセニョール
カーネーション
葉物野菜がてんこ盛りです。
折菜
初めて作ってみましたが、のらぼう菜のようです。
お浸しにしてみました。クセがなく美味しいです。
が、、、白菜菜の方が甘いです。よって白菜菜に軍配があがりました。(個人の感想です)
クレソン
山の小川で栽培中です。
葉わさび
これも山での栽培です。
春菊
ルッコラ
サラダに少し入れるだけでびっくりするくらい美味しくなります。
微かにゴマのような香りがします。
今日のお昼ご飯
キムチチャーハンです。
お手製のネギ油で作ったらコクが出て美味しかったです。