食品を保存

今日は朝から雨でした。

一日中降ってました。

ウォーキングも出来ないので、食品の保存をすることにしました。

まず朝ごはんを食べてから。

最近は3日にいっぺん、ホームベーカリーで食パンを作ってます。

サンドウィッチを作ろうかと思いましたが、柔らかすぎて上手く切ることができません。

そこでこのように具材を載せて巻きました。

そして逆サンドウィッチになりました。

美味しくいただきました。

先日籾殻の中から取り出した里芋を冷凍保存します。

手が痒くなるので手袋をして皮を剥きます。

ふた株分です。

調理別に小分けします。

これで冷凍しました。

チャーシューとメンマでラーメンの具セットを作ります。

以前作っておいたチャーシューです。

メンマを乗せます。

コストコのプレスンシールを使用します。空気を抜いてラップします。

エアーが入りまくりで下手くそです。

これは前回作ったもの。

ネギも入れてますが、しなしなになってしまいます。今回はネギはいつでもあるので都度切ることにしました。

その方が新鮮で美味しいネギが食べられます。

これらを冷凍しておきました。