三日前、山で採ってきたクレソンですが、メルカリに出品しても売れず。
見る見る間に根元から黄色く色が変わって来ました。
自宅で消費するため、出品取り下げました。高かったかな？
クレソンどうしようと思ってたところに、グッタイミングでTVでクレソンレシピ、やってるではないですか。
ノンストップで、お取り寄せの料理の値段を当てるっていう番組。
アナウンサーの三上さんがピタリ賞で当たって食べてましたが、これが美味しそうなんです。
さっそく作りました。
材料はしゃぶしゃぶ肉、クレソンだけのシンプルなもの。
豚肉は高級ではなくてメガドンキで買った一応しゃぶしゃぶ用肉。
うちには春菊があるので、追加しました。
めんつゆのお出汁に材料をただくぐらせるだけ。
クレソンの香りが口の中に広がって美味しかったです。
さて、世の中春爛漫ですね。
TVで桜情報を盛んに伝えてますが、当方まだ蕾が固いです。
今はあんず
枝垂れ梅
と言ったところでしょうか。
ウォーキングは場所変えてみました。
雨予報が出てたので急ぎました。
高速道路の側道をひたすら西へ歩きました。30分経ったら引き返しました。
1時間歩きました。
場所が変わると新鮮ですね。
いろんな草花に目が向きます。
よく見る花ですが、名前は知りません、
高速道路の法面ですが、たらの木がたくさん生えてます。
柵があって入ることができません。
なので誰も採らないのでこんなに増えたのでしょう。
あまり通らない道ではありますが、40年住んでいて初めて知りました。
歩くと新しい発見がありますね。