ずっと以前に同窓のメル友のＭさんに教えてもらって、そのおいしそうな写真の様子から是非と思っていたのが、糸島半島の牡蠣小屋の炭火焼き。
地下鉄で「姪浜」経由してJR「筑前前原」（ちくぜんまえばる）下車。
その後はタクシーで2500円くらいだったけど、タクシーの運転手さんは
最新の情報を知っていて、色々教えてくれました。目指した場所は志摩町「芥屋の大戸」近くの
「あさひ水産」ご主人が海士で、海でとってきたものをすぐに店で食べられるので超新鮮。
とても安い上においしいとの評判とか。
店内の水槽には貝がいっぱい！屋外の大きな水槽には牡蠣がいっぱい！
2000円のセットコースがあったけど、私には分量が多すぎる気がしたのと
牡蠣小屋だから牡蠣を食べたい・・あと好きなものだけ欲しい・・と単品で注文しました。
牡蠣と、あわび、サザエ、サザエご飯、ハマグリの味噌汁、小鉢、その他？
あわび、サザエは海士のご主人が採ってくるそうで、
私が知っている中では最高の品質、大きさ。
牡蠣を焼いたのは初めてなのでおそるおそる。途中殻を開けるタイミングが難しい。
あわびの踊り焼きもおいしかったけど、
サザエがこんなにおいしいのは初めて・・と感激！サザエのイメージが変わりました。
砂の上にビニールで覆った小屋を建てただけのシンプルな店。特に暖房もしていないようだけど、炭火の熱で結構暑いくらい。
周りに家もなく寂れた処なのにお客は次々に車でやってきて、
「おいしい！おいしい！」を連発。
「去年スザンヌが来た 」と店で働いているオバサン達が嬉しそうに話してくれました。
「おいしいって喜んでたョ」
東京のタレントさんがわざわざ探して来るなんて、食通の人は知っているのですネ
写真の上でクリックすると、次々写真が変わります。（計 7枚）
<< > |
| < ★遠くに糸島富士（可也山・かやさん）が見えます。> |
あさひ水産 電話092-328-3088
福岡県糸島郡志摩町大字芥屋１４３−１
なぎの浜西端駐車場横
10時～18時 （18時以降は予約のみ）
http://itosima-kaki.askanditsgiven.biz/index.html
私のゴルフ仲間にも、紹介したことがありましたが、単独行動までは出来てないようです。
おいしいものは、食べてみなければ、分かりません。deruhiさんが、おいしく食べれて嬉しく思います。
海岸と聞いていたので、さぞ気持ち良いだろうと楽しみでしたが、「時間に余裕がある日」「お天気」の両方の条件がなかなか揃わず延び延びに。
でも、おいしいもの大好きの私にとって、とってもインパクトの強いお店でした。
場所も食材も味も自然が最高！！。
今までの「食」のイメージが覆った気がします。
素晴らしい写真拝見していますと千葉県の中にも似通った風景、場所があります。
潮の流れで海の幸も微妙に違うのでしょうが。
話は変わりますが、オリンピックで日本も銀と銅のメタルがとれました。ガンバレ！日本！
貝柱を切って、殻をはずし、さらに焼く・・と店の人が教えてくれたのですが、初めてなのでそれが難しくて。
だから子供のように夢中になって炭火焼きに熱中しました。
きょうはオリンピックに熱中してます。
あさひ水産はご主人が海にもぐって採ってくるので、「これは漁協から仕入れたもの」「アワビやサザエは採ってきたもの」などと説明があり、いざ食べる段になってアワビやサザエの大きさにびっくり！
あんなに大きくておいしいサザエがある事を知りませんでした。そしてプリプリの食感。また行きたーい。