ヘルシーきのこ鍋

　シェフに腕を振るってもらい野菜たっぷりのヘルシー鍋を作っていただきました。




　美味しい料理を食べようと思うと手間は掛ける必要があります。
シェフの指示により山芋をすっております。




　宴会のもう一つの主役はお酒です。






　野菜を投入。どんどん入れましょう。



　シェフ特製の鳥つくね。下拵え済みのものを持ってきてもらいました。




　これはとろみをつける片栗粉を溶かす為の出汁を少し取っているところ。






　先程すっていた山芋を掛けます。とろみが旨そうです。




　できたできた(*^^)v




　いやいや、ちょっと待って！！　ダシ醤油で味を整えましょう。




　完成！　完成！！　さあいただきましょう♪




　　良い味付けでしたので汁が旨い！！汁ばっかり飲んでます。










　無言でバクつくメンバー達。ちょっとはシェフに感謝しながら食べて下さいな。



本年も宜しくお願いいたします。
健康の為にこれからも細く長く続けていくつもりです。