２０１２年晩秋に命の結晶という
ご褒美を収穫出来ました！！
まずは準備作業から始めて・・・
無駄な葉を取り除いて期待度が徐々にワクワク！
結構な重労働です。
ここは男性陣の担当です。そして・・・
葉を取り払い、さつまいものお顔が見えて来ました！
利用者さんの疲れ知らずの微笑み・・・！
本格的な収穫作業が始まります。
収穫後、こんなにも沢山のさつまいもがどっさりと！
不揃いの形におむすびらしさが見え隠れ・・・。
味には問題なしです！！
丹精込めて手入れを行った結果に「恵み」という
宝物がこんなに収穫出来ました！
皆さんの日頃からの努力が身を結びました！！
早くも、次は・・・！などの前向きな声が届きました！！
おむすびは命を大切にする場所です！
だから、例え小さな命でも尊い命だと実感できます！
水槽と置き場所を変えたら、以前よりもメダカが
元気になったような気がします。
実に、生き生きとしているその姿！
日当たりの良い所に置いたので、ひと際です！
小さくても大切な命！
メダカに教わることが印象に残ります。
寂しくなったら、おむすびで待っていますね・・・！
是非、お越し下さいね！
畑に行っている利用者さんのお散歩・・・
当日は雨降りだったので作業は無しで、しばし散策。
畑に隣接するみかん農家さんへ見学に伺いました。
実ったみかんはとても美味しいのだろうと思わず
手を伸ばしそうですがそこはタブー！
そして次は・・・
足を延ばして埼玉の「朝霞市博物館」というところまでワゴンで移動。
撮影不可なところで残念ですが・・・。
丁度15周年ということで企画展を行っていました。
彫刻家の佐藤忠良（さとう ちゅうりょう）氏の展覧会開いていました。
彫刻に詳しい方はご存じでしょうが、見る人を引き寄せる作品の数々！
「ギャラリートーク」と言って学芸員さんが展示解説をしていました。
氏の生誕100周年にあたっていて、１つ１つが魂こもった傑作揃いでした。
詳しく解説を行っていて、しばし作品に見入ってしまいました。
やはり芸術の秋ですね。堪能出来ました！
今回のメインは右のポークシチュー！・・・左は・・・？
煮込んで煮込んで・・・火加減を良く見て、1時間位
煮込み続けると、丁度良い形で決まりました！
その味はまさに家庭料理の域を超えているのでは？
言い過ぎではありません。本当です！
そして今回初挑戦の「プリン」も作りました！！
カラメルソースもオリジナル！
ミルクと生クリーム、その他（レシピは内緒・・・）
豊かな香りと芳醇な味わい！
どれを取っても一級品に仕上がりました！！
プリンだけでもトータルで1時間半かけて仕上げました！
右のマカロニサラダは今となってはお手の物です！
味と香りを伝えることは難しいかも知れませんが
本物の味だと確信しています。
皆さんの「やり終えた！」表情がそれを物語っています！！
丹精込めて作り上げた畑・冬の収穫を目指して！
土を耕し、その中に種をまき、芽吹いた大根の
小さな葉。
同じに蒔いたから、同じに葉がでるのかが
不思議な感じです。
でも、これが自然の摂理なのか、聞きたい気持ちです。
これから忙しくなる人の手入れ、間引きが重要です。
しかし、命を預かったからには、やり通すことが、
人の本音なのだから！
育て上げた頃、利用者さんの笑顔が浮かぶようです。
とにかく、１に手入れ、２に手入れ・・・です。
右はネギがスクスクと育っています・・・。
