デイサービスおむすびのブログ

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家庭料理の域を超えて!!・・・調理活動

2012-10-24 11:15:53 | ブログ

今回のメインは右のポークシチュー!・・・左は・・・?

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煮込んで煮込んで・・・火加減を良く見て、1時間位

煮込み続けると、丁度良い形で決まりました!

その味はまさに家庭料理の域を超えているのでは?

言い過ぎではありません。本当です!

そして今回初挑戦の「プリン」も作りました!!

カラメルソースもオリジナル!

ミルクと生クリーム、その他(レシピは内緒・・・)

豊かな香りと芳醇な味わい!

どれを取っても一級品に仕上がりました!!

プリンだけでもトータルで1時間半かけて仕上げました!

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右のマカロニサラダは今となってはお手の物です!

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味と香りを伝えることは難しいかも知れませんが

本物の味だと確信しています。

皆さんの「やり終えた!」表情がそれを物語っています!!


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