で～ぶの食卓「銀シャリ」

つくづく「お米」は美味しいと感じる今日この頃であります。しっかりとお米を研ぎ（洗うのではありません。研ぐのです。）炊き上がったご飯のかぐわしいき事。この時はシンプルにお汁と冷奴で脇を固め「銀シャリ」と呼ぶに相応しいご飯をゆっくり噛み締めながら、改めてお米の旨味を堪能したのであります。日本万歳！お米様万歳！でありました。