という訳でご飯です。まずはフェスの日曜日の晩ご飯、冷やしうどんと
残り物総ざらえ
次の日も余ったうどん玉を消費します。昼ごはんなのでノンアルで。
Ａ尾さんからいただいたかぼすドレッシング
はまちのアラを炊きました。カレーもやしも。
白瓜と菜っ葉の炊いたんとか、オクラ納豆とか
グラタンと鶏団子のスープと蒸しナスとか
久々家族で行った外食は近くのうどん屋さん。うどんのレベルも高いけどアテも充実してます。
娘２は揚げ茄子とトマトのカレーうどん
娘１は揚げ餅と小エビ天ぷらの入った冷やしうどん
私が頼んだのは何だったっけ？あんかけっぽいですね。夏にこれを頼むということは、よほど美味しそうだったんでしょう。美味しかったですけど。
相方は生醤油うどんです。
豚トロ、瓜のおかか煮、刺身など
ていねいに作ったゴーヤチャンプルーは美味しかった。
菜っ葉と卵と豚バラの炒り煮、トマトとサーモンのサラダ、冷やし茄子などと、干物は田舎のイワシと金太郎
これは息子が帰ってきた日のオードブル
オクラに鶏ひき肉を詰めて焼いたのとか、鯛のあら炊きとか、漬けとか、肉炒めとか。
煎り豆腐、豚ヘレ肉のソテー、胡瓜のピリ辛漬け
相方の誕生日当日のご飯。息子が帰宅した日にちょっとご馳走にしたので、やや適当です。お昼に娘1とお出かけして、しこたま昼ご飯を食べた後だったので、よけいに。でもカツオたたきと餃子は用意しました。真ん中のはクスクスのサラダです。
ケーキはちょっと重たいな、とムースにしました。
手抜きご飯の日の実況中継です。豚と茄子の丼、用意ができました。
ご飯を好きによそって
具を好きなだけかけて、
できあがり。後はサラダとスープでした。
れんこんの酢の物、ジャガイモとミンチ炒め、ゴーヤと豚の胡麻和え、
シーフードの韓国風鍋
暑いけど、いや、暑いから、かな？鍋が続きますが、この日はトムヤム鍋でした。レタスのしゃぶしゃぶをしよう、と思ったら、ちょうど目の前にトムヤムスープの素があったのでした。
トマトとアボカドはサイドメニューです。
白菜の煮物、春雨野菜炒め、鶏唐揚げはデリカートの。
焼肉が食べたくなったのです。安売りのお肉を500ｇ、主食は冷たいおつゆに浮かべたそうめん。青葱、みょうが、大葉、たっぷり浮かせて。
暑い時には熱いもの、もしくはがっつりしたものがいいですね。それが食べたくなくなると、我が家的にはヤバイかも。
