今日はなんだか無性に肉を欲している！伏見エリアで肉と言えば、超久しぶりになるが錦三の人気店「肉料理 まつざか」だろう！
12時前なので運よくならびなしで入店成功！ラッキー！あれっ店内改装されてる？スタッフの方に聞いてみれば改装してもう5年も経過しているとのこと・・・えぇ〜5年も来ていないってこと？歳とると時間と記憶の関係が崩壊してしまって悲しい・・・。
「まつざか」では炭焼定食と決まっているが、さてボリュームはどうしよう？悩む〜？
よしっWにしよう！っと思ったが、ここは強気に「肉大盛り定食の更に肉大盛り」に決定だ。大盛りに更に豚肉約6切追加なのだが、これが大きいんだよ。
じゃじゃ〜ん、見てよ、この素晴らしい肉たちの美味そうな姿！思わず涎が垂れそう・・・。
とにかくね、香りが素晴らしいのだ。1枚1枚網で焼いているからね。これぞっ炭火でしっかりと炙ってますって言わんばかりに素晴らしい香りが鼻腔を直撃してきて、もう〜食欲スイッチ連打だ。
早速、ひと口・・・くぅ〜美味ぇ〜。ここの豚肉はあえて脂身が少ないから、適度な歯ごたえがいいんだよねぇ〜。ズバリ極旨！
忘れてはいけないのが、このキャベツ！店ではサラダって言ってるけど、これがいいんんだよね〜。これっ実はコールスローなのだ。
この絶妙な酸味が肉とめちゃくちゃマッチして止まらなくなる。W定食だとサラダも大盛りになるので迷ったのだ。
更に、途中から一部に七味で味変だ。有無の食べ比べがホント楽しい！ここの肉は繰り返すが脂身少ないので自分のような親父にはピッタリ！このボリュームでも全然しつこく感じないもんね。あぁ〜この炙ったいい香り持ち帰りたい程だ。
相変わらず美味いねぇ〜。期待通りの味だもんね。間違いなく満足。欲を言えばご飯無料でお代わりできるといいんだけどね。5年以上も来てなかったのに、この味また覚えちゃうとすぐにリピートしたくなっちゃうから病みつき注意かも？ご馳走様でした。
＃愛知グルメ
