新しいミッションは岐阜での拡販＆シェアアップ！そのためこれからはほぼ岐阜県内が主戦場となるんだけど、そんな岐阜の庶民の人気蕎麦屋が「そば処 更科」だ。蕎麦も高級料理なみに高い店あるが、ここはまさに庶民のそしてリーマンの味方で大人気！
7割方の客が注文するという人気なのが定番中の定番「冷やしたぬき」だ。それも大盛りね！これ必須。これで650円だからね、ありがたいよ。なかなか蕎麦で満腹になれるなんてないんじゃない？
山葵もたっぷり・・・自分はわさびを満遍なくといていただくが、たまに山葵の塊を口にしちゃうと口内爆発・・・まさにロシアンルーレット状態だ。だからってやめられないんだよねぇ〜。大阪のうどんも良かったけど、やっぱり蕎麦だなぁ〜。
岐阜そば
岐阜グルメ
