病み上がりではないが、体調復活ということで優しい塩ラーメンを身体が求めているような気がする？
ならばっここだよね。行列間違いなしの店だが15時まで営業しているので、時間はずし14時過ぎに着いたら作戦成功・・・4番目。10分も待たずに即入店成功。迷わず看板メニューの「肉玉汐そば」を注文。
塩ラーメンにしては珍しい中細の平麺なんだぁ〜？これがっえらくモチモチ。塩＝硬め細麺の自分にとってちょっと？？？だが、確かにこのモチモチ好む方多いのかもしれない？自分的にはやっぱりやや柔いかなぁ〜？
反して焼豚美味いねぇ〜。豚と鶏のW焼豚だが、あれっ鶏ってたった1枚だけ？自分の数え間違いかもしれないが最初に鶏食べちゃったら、あとは全部豚になっちゃった？どちらにしろあっさり目で全体的なバランスはすごくいいっ。
塩ラーメンはやっぱりスープだ。決してパンチがある訳ではないのだが、魚介＆鶏の旨味がしっかりと詰まっていて、深〜い味わいだ。麺食べ終わっても最後の最後まで楽しめる。すご〜く優しい塩ラーメンだった。さすが、ラーメン百名店＆ミシュラン愛知ミシュランプレート獲得店だけのことはある。
でも、個人的にはパンチのある塩ということで如水の方が好みかなぁ〜？
愛知ラーメン
