大ちゃん里山農業
保存食
・しょうがのビネガー漬け
・栗
・ウコンの焼酎漬け。乾燥ウコン。
・大根の漬物
・干ししいたけ
・つるし柿
・黒豆
・小豆
里山で収穫したものとご近所さんからあただい物を保存食に加工。
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