☆野菜の生命力☆

以前の大雨でやられた～って感じだったルッコラ。
根がやっぱり水に浸かってしまうと、
根が傷んでしまいます…。

だけど、なんだかんだ葉が良く獲れるものもあったので、
不思議に思ってましたが、
ちょっと抜いてみると…↓

↑写真では分りづらいかもしれませんが、
新しいイキイキとしたピッカピカの根が出てきていました♪
これのおかげで新しいキレイな葉を生んでくれてたようです☆

こんな作物の粘り強さから、いつも勉強させてもらってます(^^;)




こちらは先日の有機農業カルチャースクール＠ベジモファームの様子☆