☆本年もありがとうございました☆

さて、２０１０年、最後の更新は先日、参加した餅つきの様子をアップしたいと思います！



↑まずはコレ！なんと使用する臼は１００年余りの歴史を持ちます！明治！！

↑これが齢１００歳の臼さまw

↑臼さまに蒸したてのもち米さまを入れ、
米粒を杵で練ります。（この「ツブネリ」がポイントらしい）

↑僕もやってみます。

↑この時には余裕をかましてますが、
わずか一分後、全身がパチパチでバテバテになりました…。

↑くっついてきたら軽くつきます。

↑そしたらひっくり返して

↑つきます！
あとはひたすら、ついて、ひっくり返しての繰り返し！
友人H氏の渾身の表情w
会心（改心？）の一撃が炸裂してます（笑

↑つきあがったら、「のし餅」袋にいれます。

↑そして伸し棒で「伸す」！

↑均等に伸びたら完成です♪

↑保存用の伸し餅以外には、つきたてを食します！
つきたての餅に、獲れたての大根おろし、しょうゆをたらして…、
サイコーです♪
他には、きなこ、あんこ、鏡餅にあんころ餅と、
餅尽くしの一日を楽しませてもらいました☆

つき方も多少はコツを掴んだので、
来年はさらに良い餅をつけるようにはりきろうと思ってます！

今年はツキテだけでなく、カエシテも経験させてもらいました♪
豊川の玉三郎こと、
女形カツヨシがカエシテをマスターしていきたいと思います（爆


本年もありがとうございました！
また新年もご指導・ご鞭撻のほど、よろしくお願い致します！



それではみなさま、良いお年を～！

☆じゃがいもさん☆

↑秋じゃがさん♪

この一週間の寒さで茎が枯れたので、
堀時がやってきた～！
のかな(^^;)？

皮が薄くておいしい～っ（と思いま）すよ♪

☆タマネギの状態☆

↑私たちの畑の中で、一番最初に定植したタマネギの苗。
順調にいけば、４月に採れる予定です☆

この冬がどれくらい寒くなるか、
気になります(^^;)

☆久々の更新です(^^;)A☆

また忙しさにかまけて、
更新が滞ってしまいました…。
反省…orz

まずはコチラ↓

↑かわいらしい♪クリスマスの余韻（笑

ここにきて、急に寒くなりましたね～。
ただいままでが暖か過ぎたのですがw


↑畑ではこれくらいの氷が張るようになりました。
作物が大きくなるのには厳しい季節。
しかし、寒さにあたり、旨みが凝縮されていきます☆

さぁ、これから春に向けて、はりきって参りますぞ～！

☆初豊橋カレーうどん☆

豊橋カレーうどんなぅ☆

初めて食べました♪

ウワサには聞いてましたが、
納得のボリューム！

下からとろろご飯がw

ある友人曰わく、
「それぞれ別に食った方がイイ」
とのことでしたが、
家族の団欒や、アベックのデートコースには良いかもしれませんね(^^)

ただ食べ過ぎには注意ッスよ(@o@)

目指せ、
名古屋の味噌煮込み超え！(笑)