☆高菜の芽☆

意外なテイストで、
大人への階段を進ませてくれた「赤大葉高菜」☆

大人な苦味と、ピリっとした辛味、
それでいてアブラナ科特有の甘みも感じられる不思議な高菜さん♪
その芽が出たので、写真に収めておきましたw

味と見た目からは想像しなかった黄色の優しい花！
早速一口パクリ…。
「カラっ！でも甘みが…」
と、また一つ大人へのステップを刻ませていただきました（笑

☆待望の…！☆

まちこがれてたスナップエンドウさんの時期が、
やってまいりました～♪

少し早かったのですが、
イイ感じのもあったので、
待ちきれずに収穫☆


その場でパクリ！
サックサクのスナップエンドウさん♪

これからの時期にぴったりですw

☆菜花～☆

今日はどんよりした天気で、
最近少し肌寒いっすね～…。

本日は菜花の種の出来方をご紹介♪

↑春の風物詩☆
菜花さんですが、
この季節になってくると…


↑こんな感じでがっちり鞘（サヤ）が出来ます！
そしてその中には…。

種がいっぱいなんですが、
まだその写真は収めてないので、
おいおい紹介しますw

でも、その種がこぼれることによって、
来年、また芽を出すヤツがいる！
その循環も、はたけにいて面白いところの一つです♪

最近、シソの芽が出ているのを発見！
もちろんこぼれ種！
この子たちを植え替えてあげて、
また生命の循環を楽しませてもらいます！

☆エンドウ2011☆

サヤエンドウの花が咲いてるな～なんて、思ってたら、



よくよくみてみると…




めっちゃくちゃカワイイのがいらっしゃいました♪
でも姿はすっかり大人の風貌☆

５月アタマからイケルと思いますが、
今から、すでに楽しみです！

☆お師匠さんとこの見学ツアー☆

日曜日にお手伝いしてきた？（弁当食べてきた(^^;)）カツヨシです☆
ホントは昨日、アップしたかったのに…。
毎度のタイムラグですみませんっ！

地域密着スーパーなスーパー、
「一期屋一笑」さんが企画したこのツアー、
この日は観光バスでのご登場！
総勢３０名以上の一大ツアーでした☆

最初に師匠が自家採種されている「オクラ」の種の説明。
積極的なボーイががっちり手をあげて、オクラの種を取り出してました♪

続いて移動後、こちらも自家採種の種を用いたカボチャの苗の定植。
１０名ほどの希望者の方に定植を行っていただきました。

定植時にはネギの仲間のチャービル⇒チャイブやん！を２本、
カボチャの苗を抱きかかえるように、一緒に植えてあげます。
これには共に成長を助け合う作用と、
カボチャを病気から守る効果があるとのこと☆

さきほど取り出したオクラの種蒔き。
みんな楽しんで積極的に参加されてました♪


今度はレタスの定植。
レタスの種は購入されたものですが、
もちろん種子消毒はされていないもの！
そして苗土も自分でブレンドするので、
化学合成物質は一切使用されてません！
まだまだな僕も立派な苗を目指して頑張ります(@_@;)


その後は、菜花摘みと、ブロッコリーのワキ芽取り。
どちらもおいしく食べられるので、
ベジモでもガッチリと採ってます♪

色んな観点からの質問もたくさん出て、
聞いている僕も参考になりました。


そして菖蒲園に移動してのランチ☆
地域密着スーパーなスーパー、「一期屋一笑」さんの手製弁当！
そして包み紙には主宰の『大西洋』と書いて「ヒロシ」と読む、
アツいおとこのヒロシくんお得意のメッセージが添えられていました。


いつかベジモ畑でも同様のツアーが組むことが出来るように、
僕もはりきっていきたいと思います！

その節には、みなさん奮ってのご参加をお願いします（笑



コチラでもツアーについて書いてくださってます♪
↓『パン持って歩こう』↓
http://plaza.rakuten.co.jp/pochikozu/diary/201104240000/