☆農カツ☆

IT業界から突然、生産者への仲間入りを目指した無鉄砲=カツヨシの農業カツ動覚え書き

★ココロ、イタム★

2011年03月24日 03時34分26秒 | 日々是思ふこと…
ご無沙汰しております。

史上まれにみる大変な災害が起こってしまいました。

こちらは被害なく、無事ですが、
連日の被災地の報道により、
イロイロな葛藤と合わさり、
ココロにちょっとだけダメージを負ったカツヨシです…。

現地の人たちがあんなに頑張っているのに、
何も出来ず、頑張れてない自分にもどかしさを感じたり…。

被災者の方々の前を向いた姿を見て、
こんなんじゃアカンと、少しだけ回復してきましたところです。

こういう時こそ、はりきらなかんっすよね~。
しかしながら、センシティブカツヨシは、
まだまだ全開には及びません…。

被災者の方々のご無事と、
一刻も早く平穏な日々が還ってくることをお祈りして。
pray for peace.

☆春の薫り☆

2011年03月09日 23時29分06秒 | 日々是思ふこと…
また寒くなったり、暑かったり、
風が強かったり、雨が降ったり…。

いよいよ春の足音が近づいてきていますね☆

ベジモ畑でも、
春の足音が近づいてるどころか
めっちゃどしどしです(笑

そんなベジモの春を少し紹介します♪


↑コウサイタイ(紅菜苔)☆
茎が赤いのが特徴の菜花の一種。
おひたし、和え物、天ぷら、お味噌汁の具にも!


↑ルッコラの花☆
お料理に添えるのにぴったり♪
かわいらしい花がお皿を彩りますw

体調も崩しやすい季節ですが、
美味しい野菜で、健康管理にご注意ください。

冬に溜めたエネルギーを、
春に向かって開放していきましょう♪

☆種用サトイモ☆

2011年03月07日 21時16分25秒 | 日々是思ふこと…
以前、アップした「さといもの冬支度」☆
あれから早3ヶ月。

おかげさまで、ちゃんと冬を越してくれました♪
で、その中でも、一番、調子の良かったサトイモ種用にキープしときました~!


↑ビニールの下では、こんな感じで、冬の寒さに耐えてくれてました☆


↑キープしただけあって、なかなかの成果!
手作業なので、時間と体力を消耗しましたが、
この瞬間にはテンションが揚がりますw


↑チームベジモのベストサトイモ2010年度版!
ずっしりです!

こんだけ良いイモたちを、
食べたい気持ちをぐ~っ、ぐっ、ぐぐっ、ぐっと!ガマンして!

今年の種芋として、植えつける予定です☆

おかげさまで、一番人気!
ベジモのサトイモは、次のシーズンではさらにレベルが上がることをお約束します!

みなさん、お楽しみ~♪
(と、いいつつ、自分が一番、楽しみなのです^^)

☆自家採取オクラ☆

2011年03月07日 00時23分28秒 | 日々是思ふこと…

オクラを収穫している時点で、
良いオクラに目星をつけ、
種採り用に保存しておきました~!


↑そいつをパカっと割って、中から種を取り出します☆


↑なかなかに、調子のよさそうな、大きめの種が採れました♪

ポイントは、収穫の終盤ではなく
まだまだ採れる中盤で、種を採るオクラを残すのが良いそうです!

一つの鞘から、多ければ50個くらい種が採れるので、
家庭菜園でも、一度お試しください♪

その中から種を播く際には、
水に入れてきちんと沈んだものが良いようです。

今年は沈んだのだけポットに播いたので、
また様子をご報告しま~す!

☆はじめての有機農業 ~育てよう美味しさと安心~☆

2011年03月05日 20時46分06秒 | 日々是思ふこと…
先日、少しだけ触れましたが、
有機農業のカルチャースクールがいよいよスタートします!

初めての有機農業」~育てよう美味しさと安心
今回は初級クラス。4月~6月の全5回です。


今年の4月から豊橋駅西口のサーラプラザ豊橋にて☆


***************************************************
講座3回 + 現場作業 + プロ有機農家見学 の3カ月コースで
有機農業の基礎から学ぼう!

日時:4月9、23日、5月14、28日、6月11日(土) 10:00~11:30
募集人数:15名 募集期限:2011年3月20日まで
15,000円/全5回
※地元豊橋で活躍する各分野の専門家が講師です。

以下の項目にひとつでもあてはまる方は是非一度お問い合わせください!
 
・自分や家族が食べる野菜を自給したい。
・化学肥料、農薬を使わない安全安心で美味しい
 野菜を食べたい。
・楽しく農業を続けたい。
・趣味として家庭菜園を覚えたい。
・趣味レベルよりもう少し詳しく勉強したい。
・勘や経験だけでなく、この機会にしっかりと知識を
 身につけたい。
・有機農家になるための第一歩を踏み出したい。



詳細情報は下記HPでもご覧いただけます。
http://vegetablemotto.com/school/

詳しいお問い合わせ・お申込みは「くらしときめきアカデミー豊橋」まで
――――――――――――――――――――――――――――――――――
住所/愛知県豊橋市白河町100 サーラプラザ豊橋
フリーダイヤル/0120-150-453
営業時間/平日AM9:30~PM8:00、土曜・日曜・祝日AM9:30~PM4:00
休業日/2009年12月27日~2010年1月6日
http://www.academy.sala.jp/toyohashi/
***************************************************


わたくしも講師として参加します!
若輩ものですが、
みなさんの「農を楽しむ」お手伝いが出来れば幸いです!

お問い合わせはお気軽に♪