☆農カツ☆

IT業界から突然、生産者への仲間入りを目指した無鉄砲=カツヨシの農業カツ動覚え書き

☆ザーサイだぜ!☆

2011年02月08日 22時28分06秒 | 日々是思ふこと…
これが現在、畑で収穫できる""の「ザーサイ」です!


『お漬物以外、見たことないから…。』

という理由で育ててみました(笑

味は、カラシ菜に少し後味の良い苦味をプラスしたような、
独特のものになってます☆

今日は、スープに入れてみましたが、
中華風スープには非常に良く合うという印象。

まだまだこれからレシピを探求してみまっす♪