大海老のマカロニサラダ

昨日は、お料理好きのお友達２人が遊びに来てくれたので、
①「サンマルク風　和風ハンバーグ」、
②「セブンイレブン風　大海老のマカロニサラダ」
③「ミラノ風　ティラミス」、
④「ミスドーのポンデリング風　　もちもちドーナツ」
・・・等、美味しくて気になるメニューを、みんなで色々工夫しながら作って遊びました

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①マカロニを表示通りに茹でたら、すぐにフレンチドレッシングで下味をつけておきます。
②海老は塩茹でし、冷めたら殻をむきます。パプリカは小角に切っておきます。
キュウリは薄くスライスしてから、軽く塩で揉んでおきます。
③ニンニク（１片）はみじん切りしてから、電子レンジに１分間かけておきます。
④マカロニの中に、すべての具材を入れたら、マヨネーズで合え、しっかりと塩・コショウをして、
味を整えます。
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マカロニサラダに、電子レンジにかけたニンニクを入れたのは初めてだったのですが、
加えた途端に風味が良くなり、家庭の味からお店の味に変身したのは、とても嬉しい発見でした。